Bosch HBN 7305.1 Instrucciones De Uso página 44

Carne
Carne
Estofado de buey
(p. ej. costillar)
Lomo de vaca
Roastbeef poco hecho*
Bistecs, bien hechos
Bistecs, poco hechos
Carne de cerdo sin corteza
de tocino (p. ej. cuello)
Carne de cerdo con corteza
de tocino**
(p. ej. espalda, pierna)
Costillar de cerdo ahumado,
con hueso
Asado de carne picada
Salchichas
Asado de ternera
44
Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridas las dos
terceras partes del tiempo señalado.
La resistencia del grill se conecta y desconecta
automáticamente. Esto es normal. La frecuencia con
que esto sucede depende de la potencia que se haya
seleccionado.
La tabla de cocción siguiente ha sido calculada
exclusivamente para la colocación de los alimentos
estando el horno frío. Los tiempos consignados en el
cuadro sólo tienen valor orientativo y pueden variar en
función de la calidad y naturaleza de la carne.
Peso Recipiente
1 kg
1,5 kg cerrado
2 kg
1 kg
1,5 kg abierto
2 kg
1 kg abierto
Parrilla***
Parrilla***
1 kg
1,5 kg abierto
2 kg
1 kg
1,5 kg abierto
2 kg
1 kg cerrado
750 g abierto
aprox. Parrilla***
750 g
1 kg abierto
2 kg
Altura Tipo de Tempera
calenta tura ºC,
miento grill
2 t 200 220
2 t 190 210
2 t 180 200
2 t 210 230
2 t 200 220
2 t 190 210
1 R 220 240
5 x 3
5 x 3
1 R 190 210
1 R 180 200
1 R 170 190
1 R 210 230
1 R 200 220
1 R 190 210
2 t 210 230
1 R 180 200
4 x 3
2 t 190 210
2 t 170 190
Duración,
en minutos
80
100
120
70
80
90
60
20
15
100
130
150
130
160
180
70
70
15
100
120