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Descripción de funcionamiento
Depósito de agua
La capacidad máxima es de 2,0 litros,
la mínima de 0,5 litros. En el depósito
de agua encontrará unas marcas en el
lado del asa. La marca superior no se
debe sobrepasar en ningún caso.
El consumo de agua depende del ali‐
mento y de la duración del proceso de
cocción. De vez en cuando es necesa‐
rio rellenar el agua durante el proceso
de cocción. Si se abre la puerta durante
el proceso de cocción, aumenta el con‐
sumo de agua.
Llene el depósito de agua hasta el valor
máximo antes de cada proceso de coc‐
ción.
Al final de un proceso de cocción el
agua residual se bombea de vuelta
desde el generador de vapor al depósi‐
to de agua. Vacíe este último después
de utilizar el horno a vapor.
Bandeja recogedora
Utilización con vapor: si cocina con re‐
cipientes perforados, coloque la bande‐
ja recogedora en el nivel de bandeja in‐
ferior. El líquido que pudiera gotear se
recoge dentro y así podrá limpiarlo fá‐
cilmente.
Si lo desea puede utilizar la bandeja re‐
cogedora como recipiente de cocción.
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Temperatura
El horno a vapor tiene un rango de tem‐
peraturas entre 40 °C y 100 °C. Al co‐
nectar el horno a vapor se ajustan 100
°C. Puede modificar la temperatura en
pasos de 5 °C.
Recomendación de temperaturas
Temperatura
100 °C
85 °C
60 °C
40 °C
Tiempo de cocción
Puede ajustar una duración entre 1 mi‐
nuto (:) y 9 horas 59 minutos (:).
Si la duración supera los 59 minutos, se
deberá introducir en horas y minutos.
Ejemplo: tiempo de cocción de 80 mi‐
nutos = 1:20.
Aplicación
– Cocción de todo ti‐
po de alimentos
– Calentar
– Cocción Menú
– Preparación de
conservas
– Licuar
– Cocción delicada
de pescado
– Descongelar
– Dejar subir la masa
– Preparar yogur
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