Tabla de contenido
Cocción de un pastel
preparado en la bandeja
Pastaflora con
revestimiento seco
Pastaflora con
revestimiento jugoso (fruta)
Quiche suiza
Brazo de gitano
precalentar
Trenza de levadura con
500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Bollo con 1 kg de harina
Pastel de hojaldre, dulce
Pizza
Torta alsaciana de cebolla
precalentar
Pastelitos
Pastas y galletas
Almendrados
Merengues
64
Accesorios
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja universal +
bandeja de horno
Bandeja universal
Accesorios
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja
Bandeja universal + bandeja
de aluminio
B d j
Bandeja universal +
i
l
2 bandejas de aluminio
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja
Bandeja universal + bandeja
de aluminio
B d j
Bandeja universal +
i
l
2 bandejas de aluminio
Bandeja de horno
Altura
Tipo de
calenta
miento
1
%
2
%
1
%
2
'
2
'
3
%
3
%
2
%
2
%
3+1
:
2
%
Altura
Tipo de
calenta
miento
3
:
3+1
:
1+3+5
:
2
%
3+1
:
1+3+5
:
3
:
Temperatura
Tiempo de
a C
cocción en
minutos
180 200
20 30
160 180
60 70
210 230
40 50
170 190
15 20
180 200
25 35
160 180
60 70
140 160
90 100
190 210
55 65
220 240
25 35
180 200
40 50
280 300
10 12
Temperatura
Tiempo de
a C
cocción en
minutos
140 160
15 25
130 150
25 35
130 150
30 40
100 120
30 40
100 120
35 45
100 120
40 50
80 100
100 150
Tabla de contenido
