Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Prato
Bifes mal passados, 3 cm de
espessura
Bifes no ponto ou bem passa-
dos, 3 cm de espessura
Peito de aves, 2 cm de
1
espessura
Salsichas, cozidas ou cruas
Hambúrguer, 1,5 cm de espes-
sura
Almôndegas, 2 cm de
1
espessura
Carne às tiras, "Gyros"
Carne picada
Toucinho
Vire várias vezes os alimentos.
1
Peixe
Peixe, assado, p. ex., truta
Filetes de peixe, panados ou
simples
Gambas, camarão
Pratos de ovos
Panquecas
Omeletes
Ovo estrelado
Ovos mexidos
Kaiserschmarn (doce austríaco
de massa frita)
Rabanadas
Batatas
Saltear batatas cozidas com
pele
Batatas fritas a partir de bata-
tas cruas*
Bolinhos de batata
Batatas salteadas
Batatas glaceadas
Potên-
Tempo total
cia de
de fritura
fritura
após o sinal
sonoro em
minutos
5
6-8
4
8-12
3
10-20
1
3
8-20
3
6-15
3
10-20
4
7-12
4
6-10
2
5-8
3
10-20
3/4
10-20
4
4-8
4
fritura contí-
nua
2
3-6 por do-
se
2/4
2-6
2
4-9
3
10-15
3
4-8 por do-
se
5
6-12
3
15-25
5
2,5-3,5 por
dose
2
40-45
4
10-15
Legumes
Refogar ligeiramente alho ou
cebola
Cebolas refogadas
Curgetes, beringelas
Pimentos, espargos verdes
Legumes, estufados com adi-
ção de gordura e sem adição
de água, p. ex., curgete, pimen-
to verde
Cogumelos
Legumes caramelizados
Produtos ultracongelados
Escalopes
Cordon bleu
1
Peito de frango
1
Panados de frango
"Gyros", "Kebab"
Filete de peixe, simples ou pa-
nado
Barrinhas de peixe
Batatas fritas
Pratos de frigideira, legumes
na frigideira
Crepes primavera
Camembert, queijo
1
Vire várias vezes os alimentos.
Molhos
Molho de tomate
Molho bechamel
Molho de queijo, p. ex., molho
gorgonzola
Reduzir molho, p. ex. molho de
tomate, molho à bolonhesa
Molhos doces, p. ex., molho de
laranja
Outros
Camembert, queijo
Refeições prontas desidratadas
com adição de água, p. ex.
1
massa pré-preparada
Croûtons
Tostar amêndoas, nozes ou
1
pinhões
Adicione os alimentos na frigideira fria.
1
Sensores de fritura pt
1/2
2-10
3
5-10
3
4-12
3
4-15
1
10-20
4
10-15
4
6-10
4
15-20
3
10-30
2
10-30
4
10-20
4
10-15
3
10-20
4
8-12
4/5
4-6
4
8-15
3
10-30
3
10-15
1
25-35
1
10-20
1
10-20
1
25-35
1
15-25
3
7-10
2
4-6
3
6-10
2
3-7
27
Capítulos
Tabla de contenido
