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Problemas de horneado
Para los mejores resultados, precaliente el horno cuando cocine galletas, panes o pasteles. No hace falta
precalentar el horno para asar carnes o cocinar guisados. Los tiempos y temperaturas de cocción necesa-
rios para hornear un producto pueden variar ligeramente con respecto a su aparato anterior.
Problema
Galletas quemadas en la parte
inferior
Pasteles demasiado oscuros
en la parte superior o inferior
Pasteles no cocinados en el
centro
Las tartas no están niveladas
Alimentos no cocinados al
finalizar el tiempo de cocción
Causas
• Galletas introducidas en el
horno antes de que finalice
el precalentamiento.
• Rejilla del horno demasiado
llena.
• Los recipientes oscuros
absorben el calor demasiado
rápido.
• Pasteles introducidos en el
horno antes de que finalice
el precalentamiento.
• Posición de rejilla dema-
siado alta o baja.
• Horno demasiado caliente.
• Horno demasiado caliente.
• Tamaño del recipiente inco-
rrecto.
• Recipiente no centrado en el
horno.
• La estufa no está nivelada.
• El recipiente está dema-
siado cerca de la pared del
horno o la rejilla está dema-
siado llena.
• El recipiente está defor-
mado.
• Horno demasiado frío.
• Horno demasiado lleno.
• Puerta del horno abierta con
demasiada frecuencia.
ANTES DE LLAMAR
Correcciones
Deje que el horno se precaliente a
la temperatura seleccionada
antes de introducir alimentos en
su interior.
Vea la sección "Circulación de aire
en el horno".
Deje que el horno se precaliente a
la temperatura seleccionada
antes de introducir alimentos en
su interior.
Use la posición adecuada de la
rejilla en función de las necesida-
des de horneado.
Ajuste la temperatura del horno a
25°F/12°C menos de lo recomen-
dado.
Ajuste la temperatura del horno a
25°F/12°C menos de lo recomen-
dado.
Utilice un recipiente del tamaño
recomendado en la receta.
Vea la sección "Circulación de aire
en el horno".
Coloque un vaso medidor de cris-
tal marcado con agua en el centro
de la rejilla del horno. Si el nivel de
agua es irregular, consulte las ins-
trucciones de montaje para nive-
lar la estufa.
Asegúrese de dejar una distancia
de 2" a 4" (de 5,1 cm a 10,2 cm) en
todos los lados de cada recipiente
en el horno.
No utilice recipientes abollados ni
deformados.
Ajuste la temperatura del horno a
25°F/12°C más de lo recomen-
dado y realice la cocción durante
el tiempo recomendado.
Asegúrese de sacar todos los
recipientes del horno excepto los
que vayan a utilizarse para la coc-
ción.
Abra la puerta del horno solo des-
pués del tiempo de cocción reco-
mendado.
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