Korona 45071 Manual Del Usuario página 38

Attention : Amenez la viande à température ambiante avant de la cuisiner.
1. Placez le gril pour la raclette au milieu de la table.
Attention: assurez-vous que l'appareil est correctement placé sur l'unité de contact de la
base rotative (4), sinon il ne pourra pas être allumé.
2. Assurez-vous que la plaque gril (1) et la plaque en pierre (2) sont correctement installées sur l'appareil et
que le côté lisse de la plaque en pierre (2) est orienté vers le haut.
3. Appliquez un peu d'huile sur la plaque du gril (1) et les poêles à raclette (5).
4. Connectez-le à une prise correctement installée et facilement accessible.
5. Appuyez sur l'interrupteur Marche/Arrêt (3) pour allumer l'appareil. Chauffez l'appareil pendant env. 10
minutes.
Attention : la plaque en pierre (2) nécessite environ 20 à 30 minutes pour chauffer.
Après ce processus de chauffage, l'appareil est maintenant prêt à l'emploi.
6. Remplissez les poêles à raclette (5) selon votre goût uniquement avec du fromage ou d'autres aliments
/ garnitures et placez-les dans l'appareil. Retirez les poêles (5) dès que le fromage a fondu ou que la
cuisson des autres aliments soit arrivée à votre goût.
Ne placez pas les poêles à raclette vides sur la base (6) (position de la raclette) car cela pourrait
endommager le revêtement antiadhésif des poêles.
7. La plaque gril (1) et la plaque en pierre (2) peuvent être utilisées pour griller de la viande, des saucisses,
des brochettes, des légumes, etc.
Attention : utilisez uniquement la spatule en bois fournie (10) ou une spatule en plastique résistante à
la chaleur. N'utilisez jamais d'objets tranchants ou métalliques (couteau, spatule en métal, etc.) car ils
endommageraient le revêtement antiadhésif de la plaque du gril (1) et des poêles à raclette (5).
8. Après chaque utilisation, éteignez toujours l'appareil et débranchez-le de la prise secteur.
9. Laissez l'appareil et ses accessoires refroidir complètement avant de les nettoyer.
Recette de Raclette classique :
Pour 4 personnes :
8 petites pommes de terre nouvelles (même taille)
1 verre d'oignon perlé
1 verre de cornichons
Poivre du moulin à poivre
600 - 800 gr. de fromage pour Raclette
Lavez les pommes de terre complètement et faites-les bouillir dans leurs peaux. Assurez-vous de les
garder au chaud. Placez les oignons perlés et les cornichons dans deux bols séparés. Coupez le fromage à
Raclette en tranches de la taille de la casserole et placez-les sur une assiette.
Placez le fromage à raclette dans les poêles à raclette et laissez fondre. Une fois que le fromage a fondu,
mettez-le sur la pomme de terre coupée en deux. Ajoutez un peu de poivre et dégustez.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter des garnitures supplémentaires, par ex. diverses sortes de jambon,
« Bündnerfleisch » (type spécial de viande fumée), salami, poivron, tomates, champignons, etc.
Servir avec un vin blanc sec et léger.
Savourez !
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