Korona 45071 Manual Del Usuario página 28

Let op: Breng vlees op kamertemperatuur alvorens het te bereiden met dit apparaat.
1. Plaats het raclette-/gourmetstel in het midden van de tafel.
Let op: Zorg ervoor dat het apparaat correct op de contacteenheid van de draaibare voet
(4) is geplaatst, anders kan het niet worden ingeschakeld.
2. Zorg ervoor dat de grillplaat (1) en steenplaat (2) juist op het apparaat zijn gemonteerd en dat de gladde
zijde van de steenplaat (2) naar boven is gericht.
3. Breng wat olie aan op de grillplaat (1) en de raclette-pannetjes (5).
4. Sluit het apparaat aan op een juist geïnstalleerd en eenvoudig bereikbaar stopcontact.
5. Druk op de aan/uit-knop (3) om het apparaat in te schakelen. Verwarm het apparaat voor ongeveer 10
minuten.
Let op: De steenplaat (2) heeft ca. 20 – 30 minuten nodig om op te warmen.
Na dit opwarmproces is het apparaat klaar voor gebruik.
6. Vul de raclette-pannetjes (5) naar smaak met kaas of ander voedsel/garnituren en plaats ze in het
apparaat. Verwijder de pannetjes (5) zodra de kaas is gesmolten of als het voedsel naar wens is bereid.
Plaats geen lege raclette-pannetjes op de basis (6) (de plek voor pannetjes tijdens racletten/
gourmetten) omdat dit de antiaanbaklaag van de pannetjes kan beschadigen.
7. De grillplaat (1) en grillsteen (2) kunnen gebruikt worden voor het grillen van vlees, worstjes, spiesjes,
groenten, etc.
Let op: Gebruik alleen de meegeleverde houten spatel (10) of een hittebestendige plastic spatel. Gebruik
nooit scherpe of metalen voorwerpen (bijv. mes, metalen spatel, etc.), omdat deze de antiaanbaklaag van
de grillplaat (1) en raclette-pannetjes (5) kunnen beschadigen.
8. Schakel het apparaat na gebruik altijd uit en trek de stekker uit het stopcontact.
9. Laat het apparaat en de accessoires volledig afkoelen alvorens deze te reinigen.
Klassiek raclette-recept:
Voor 4 mensen:
8 kleine, verse aardappelen (zelfde grootte)
1 glas zilveruitjes
1 glas cornichons
Peper uit de pepermolen
600 - 800 gr. Raclette-kaas
Was de aardappelen grondig en kook ze in de schil. Zorg ervoor dat de aardappelen warm blijven. Plaats
de zilveruitjes en cornichons in twee aparte kommen. Snijd de raclette-kaas in plakjes die in de pannetjes
passen en plaats ze op een bord.
Plaats de raclette-kaas in de raclette-pannetjes en laat de kaas smelten. Giet de kaas zodra deze is
gesmolten over de gehalveerde aardappel. Voeg wat peper toe en geniet.
U kunt garnituren naar smaak toevoegen, bijv. verschillende soorten ham, "Bündnerfleisch" (speciaal soort
gerookt vlees), salami, paprika, tomaten, champignons, etc.
Serveer met een droge, lichte witte wijn.
Geniet!
28