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FREIDORAS A GAS
PARA USO PROFESIONAL
INDICACIONES GENERALES
1-
Leer atentamente las advertencias que figuran en el presente manual, ya que proporcionan importantes
indicaciones sobre la seguridad de instalación, de uso y de mantenimiento.
Conservar el manual cuidadosamente para futuras consultas por parte de los diversos operadores.
2-
Una vez desembalado el aparato, asegurarse de que el mismo no haya sufrido ningún daño.
En caso de duda, no utilizar el aparato y consultar con un técnico calificado.
No dejar los elementos de embalaje (bolsas de plástico, poliestireno expandido, clavos, etc.) al alcance de los
niños ya que constituyen fuentes potenciales de peligro.
3-
Antes de conectar el aparato, cerciorarse de que los datos de la placa coincidan con los de las redes de
abastecimiento eléctrico hídrico de gas y de vapor.
4-
La instalación debe ser realizada por personal calificado y de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
5-
El aparato debe ser utilizado exclusivamente por personal adiestrado para el uso del mismo.
6-
Antes de realizar cualquier operación de limpieza o de mantenimiento, desconectar el aparato de la red de
alimentación eléctrica del gas y del vapor.
7-
En caso de fallo y/o de problemas de funcionamiento, desactivar el aparato. Para las reparaciones, dirigirse
exclusivamente a un centro de asistencia técnica autorizado por el fabricante y solicitar el uso de recambios
originales.
La inobservancia de estas indicaciones puede comprometer la seguridad del aparato.
8-
La seguridad eléctrica de este aparato sólo puede garantizarse en el caso de que el mismo está debidamente
conectado a una instalación de tierra eficiente, de conformidad con las normas respectivas en vigor.
Es necesario verificar este fundamental requisito de seguridad y, en caso de duda, solicitar un control minucioso
de la instalación por parte de personal profesionalmente calificado.
El fabricante declina toda responsabilidad ante daños motivados por la falta de puesta a tierra del aparato.
Asimismo, el aparato debe incluirse en un sistema equipotencial cuya eficiencia se verificará de acuerdo con
las normas vigentes. La conexión se realiza mediante un tomillo que lleva la sigla "Equipotencial" y que se
encuentra en la parte inferior de la trasera del aparato.
9-
Al final del servicio, desactivar el aparato.
10- No lavar el aparato con chorros de agua directos a alta presión
11- Al realizar la instalación montar un interruptor omnipolar que tenga una distancia de apertura de los contactos
superior a 3 mm.
12- No obstruir las aberturas o ranuras de aspiración o de eliminación del calor.
13- Mantener una distancia adecuada respecto a paredes, objetos, etc.
14- El aparato debe conectarse a una chimenea con salida al exterior y, de ser necesario, colocarse debajo de una
campana de aspiración conforme a las normas vigentes.
15- Mantener siempre limpias las superficies de los aparatos realizadas en acero inoxidable, a fin de evitar riesgos
de oxidación o de agresión química en general.
16- Asegurarse de que los motores giren en el sentido correcto.
17- En caso de incompatibilidad entre las tomas de corriente y el enchufe del aparato, hacer cambiar la toma
por una adecuada por parte de un técnico calificado. En particular, el mismo deberá cerciorarse de que la
sección de los cables de la toma sea idóneo para la potencia absorbida por el equipo. Esta prohibido utilizar
adaptadores, tomas múltiples y/o prolongaciones.
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FOLLETO DE INSTRUCCIONES
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