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NOTA
Non è necessaria alcuna azione da parte dell'utente per
►
commutare il prodotto tra 50 e 60 Hz. Il prodotto si adegua
sia a 50 Hz che a 60 Hz.
Funzionamento
Mentre i piani di cottura tradizionali si riscaldano, in un piano di cottura a indu-
zione il calore si sviluppa nel fondo del tegame. Il piano di cottura stesso non
viene riscaldato, si riscalda quando vengono riscaldati alimenti in una pentola e
il calore del tegame si riverbera sul piano di cottura (riscaldamento di ritorno).
Ciò viene generato da un campo energetico che produce calore soltanto in
materiali a conducibilità magnetica, ad es. pentole di ferro. In altri materiali, ad
es. porcellana, vetro o ceramica, il campo energetico non può generare calore.
Stoviglie idonee
Utilizzare soltanto stoviglie adatte al piano di cottura a induzione:
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Utilizzare soltanto stoviglie di dimensioni adeguate per il piano di cottura 1/3.
Soltanto a queste condizioni il piano di cottura a induzione può funzionare
correttamente. Il fondo della pentola non deve essere irregolare e deve invece
poggiare perfettamente.
Il diametro del fondo della pentola non deve essere inferiore a 10 cm affinché il
campo di energia funzioni. Non utilizzare pentole di diametro superiore a 22 cm.
Non usare mai i due piani di cottura 1/3 insieme per collocarvi e riscaldarvi
una sola stoviglia grande.
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IT │ MT
sono idonee le pentole e le padelle con il fondo di acciaio o ghisa. Per
riconoscerle, osservare il contrassegno sulla pentola oppure verificare se un
magnete aderisce al fondo della pentola.
Non sono idonei tutti i metalli che non sono attratti dai magneti, ad es. allu-
minio, rame, acciaio inox, o i recipienti non metallici, ad es. in porcellana,
vetro, ceramica, ecc. Se sui piani di cottura 1/3 si collocano stoviglie non
" nel relativo display t.
adatte, compare "
Per la cottura a induzione è più idoneo il fondo sottile rispetto al fondo
sandwich spesso. I tempi di reazione molto brevi alle modifiche delle
impostazioni (breve tempo di preriscaldamento; doratura rapida dosabile)
non sono possibili in caso di fondi spessi.
SDI 3500 D4
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