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Resumen de contenidos para SAN-SON ZMINIFRY
- Página 1 FREIDOR COMERCIAL SAN-SON® MOD. ZMINIFRY MANUAL DE MANEJO RÁPIDO IMPORTANTE: PARA PREVENIR CUALQUIER MAL FUNCIONAMIENTO Y EVITAR DAÑOS, LEA DETA- LLADAMENTE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES ANTES DE CONECTAR Y OPERAR EL EQUIPO, CONSERVE EL MANUAL PARA FUTURAS REFERENCIAS, GRACIAS.
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Página 2: Tabla De Contenido
..................4 Descripción General ..............5 Nivelación e instalación mecánica ....................6 Placa de datos ......................6 Espacios Vista General del Freidor ZMINIFRY............7 Operación...................... 8 Limpieza....................9 Limpieza Previa ................... 9 Limpieza General Recomendaciones de Uso..............10 Configuración Técnica. -
Página 3: Introducción
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO INTRODUCCIÓN Durante 60 años la marca San-Son® ha sido sinónimo de calidad. Líder en la fabricación de equipos, orgullosamente presenta la mejor línea de hornos de especialidad con una construcción robusta para trabajo pesa- do y larga vida. -
Página 4: Instalaciones
El freidor MINIFRY de San-Son® está equipado con una resistencia eléctrica de 3000 watts, accionada y regulada por un termostato eléctrico con rango de temperatura de 50 a 200 °C y un foco piloto indicador de que la resistencia... -
Página 5: Nivelación E Instalación Mecánica
Juego de cuatro regatones de bakelita regulables. Canastilla porta-alimento en alambrón niquelado con mango plastificado. Base en acero inoxidable. Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son®. PRECAUCIÓN: La seguridad y correcta operación de su equipo, dependen de su debida instalación. -
Página 6: Placa De Datos
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Placa de Datos. La información de esta placa incluye modelo, número de serie, presión COCITEC MEXI CANA, S. A. DE C. de operación y consumo a los que opera el freidor. Consumos: B TU/Hr Kcal /Hr... -
Página 7: Vista General Del Freidor Zminifry
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Vista General del Freidor ZMINIFRY. TERMOSTATO ELÉCTRICO RESISTENCIA ELÉCTRICA DE 3000 W (INTERIOR DE LA FREIDOR) TINA FREIDORA DESMONTABLE CONEXIÓN A CORRIENTE ELÉCTRICA CANASTILLA PORTA-ALIMENTO DE PARA EL FREIDOR (PARTE POSTERIOR) ALAMBRÓN NIQUELADO Mod. ZMINIFRY... -
Página 8: Operación
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO OPERACIÓN Coloque la perilla del termostato en la posición de apagado. Revise que la tina no contenga agua y deposite 4.5 litros de aceite. Conectar el freidor a la corriente po- larizada (127VCA) protegida con un interruptor térmico de 40A (Verifi-... -
Página 9: Limpieza Previa
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Deposite el alimento a freír en la canastilla y sumérjala en el aceite, el tiempo dependerá del tipo de alimento. NOTA: Terminado el tiempo permita que escurra el exceso de aceite; durante este proceso se encenderá la resistencia para recuperar la temperatura del aceite, una vez alcanzada se apaga nuevamente. -
Página 10: Recomendaciones De Uso
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO El equipo debe limpiarse diariamente. En la tina debe poner agua a hervir con detergente (de preferencia líquido antigrasa) por lo menos una vez a la semana, también, debe limpiar los controles y la puerta con trapo húmedo, para evitar que la grasa se acumule. -
Página 11: Configuración Técnica
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO DIMENSIONES CONSUMOS FRENTE 0.380 mts. CAPACIDAD 3000 Watts FONDO 0.530 mts. 0.400 mts. ALTO 14 Kg. PESO Mod. ZMINIFRY... - Página 12 SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Freidor Eléctrico San-Son®...
- Página 13 SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Mod. ZMINIFRY...
- Página 14 SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Freidor Eléctrico San-Son®...
- Página 15 SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO Mod. ZMINIFRY...
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Página 16: Equipos Para Ganar Dinero
COFFEE DEPOT® GUADALAJARA, JAL. Av. La Paz, No. 956, Col. Centro, Guadalajara Jal. C.P. 44100 Tels: 0133 3614 4962 / 0133 3614 4980 SAN-SON® CANCÚN, Q. ROO. Av. Xel Ha Manzana 28 Lt. 56 y 57 Col. Super Manzana 24, Municipio Benito Juárez, Cancún, Quintana Roo.