Tabla de contenido
INDICE
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
1.
DESCRIPCIÓN
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .139
1.1
DESCRIPCIÓN TECLADO (Configuración estándar)
1.2
DESCRIPCIÓN INTERNA EKV 6800.1M
2.
PRESCRIPCIONES DE SEGURIDAD
3.
TRANSPORTE Y GESTIÓN
3.1
IDENTIFICACIÓN MÁQUINA
3.2
TRANSPORTE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
3.3
GESTIÓN
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143
4.
OPERACIONES PRELIMINARES
4.1
LLENADO DEL APARATO
4.2
INSTALACIÓN MÁQUINA VERSIÓN CON
CONEXIÓN DIRECTA
4.3
ENCENDIDO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145
4.4
APAGADO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146
5.
INSTRUCCIONES DE MONTAJE PAR
PERSONAL ESPECIALIZADO
5.1
INSTRUCCIONES DE MONTAJE PARA
EL ENCAJADO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
5.2
DIMENSIONES DE ENCAJE EKV 6800 .1M
5.3
ENCAJE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
5.4
NÚMERO DE PLANCHAS DISTANCIADORAS
5.5
DESMONTAJE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
5.6
DATOS TÉCNICOS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149
6.
REGULACIÓN DEL TÉCNICO
CUALIFICADO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
6.1
REGULACIÓN DEL GRADO DE MOLIENDA
6.2
REGULACIÓN AIRE CAPUCHINADOR
(DENSIDAD Y CANTIDAD DE ESPUMA)
6.3
REGULACIÓN FLUJO DE LA LECHE
(Regulación Temperatura)
7.
UTILIZACIÓN
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
7.1
CONFIGURACIÓN ESTÁNDAR
7.2
ENCENDIDO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
7.3
APAGADO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
7.4
EROGADOR DEL CAFÉ CON ALTURA AJUSTABLE
138
EKV 6800.1M
. . . . . .137
. . .140
. . . . . . . . . . .140
. .141
. . . . . . . . .143
. . . . . . . . . . . . . . . . . .143
. . . . .144
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144
. . . . . . . .147
. . . . . . . .147
. . . . .148
. . . . . . . . .150
. . . . . . . . . . .150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
. . . . . . . . . . . . . . . .151
. . .152
7.5
PREPARACIÓN CAFÉ
7.6
PREPARACIÓN 2 CAFÉS
7.7
PREPARACIÓN CAFÉ DESCAFEINADO MOLIDO
7.8
PREPARACIÓN CAFÉ LARGO
7.9
PREPARACIÓN CAPUCHINO
7.10
EROGACIÓN AGUA CALIENTE
8.
PROGRAMACIÓN
8.1
LEYENDA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155
8.2
PROGRAMACIÓN
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155
8.3
SALIDA DE LA PROGRAMACIÓN
8.4
CICLO DE PROGRAMACIÓN MODO USUARIO
8.5
CICLO DE PROGRAMACIÓN MODO TÉCNICO
9.
FUNCIONES ESPECIALES
CALIBRADO MÁQUINA
9.1
PONER A CERO EL CONTADOR LITROS
DEPURADOR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
9.2
PONER A CERO LOS CICLOS DE LAVADO
9.3
PONER A CERO PARÁMETROS MÁQUINA
9.4
GESTIÓN MANUAL
GRUPO EROGACIÓN CAFÉ
10.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
10.1
LIMPIEZA DE LA ESTRUCTURA
10.2
LIMPIEZA DEL GRUPO EROGADOR Y
CAPUCHINADOR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164
10.3
RESTABLECIMIENTO DE UN LAVADO
INTERRUMPIDO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165
10.4
LIMPIEZA CAPUCHINADOR
11.
TABLA DATOS
PREDISPOSICION ESTÁNDAR
12.
MENSAJES FUNCIONES MÁQUINA
13.
MENSAJES ALARMA BLOQUEOS
MÁQUINA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
. . . . .153
. . . . . . . . . . . . . . . .153
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .153
. . . . . . . . . . . . . . . . . .154
. . . . . . . . . . . . . . . . .155
. . . . . . . . . . . . . .156
. . . .156
. . . .158
. . . . . . . . . . . .162
. . . . . . .162
. . . . . . . . .162
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .162
. . . . . . .
163
. . . . . . . . . . . . . . .163
. . . . . . . . . . . . . . . . . .165
. . . . . . .166
. .167
E
Tabla de contenido
