K
"Sütés és melegítés mikrohullámok-
ÖVESSÜK A
kal" részben leírt eljárást, és válasszuk a 160 W
teljesítményszintet, amikor a kézi felengedést
használjuk.
M
, műanyag fóliába vagy kar-
ŰANYAG ZACSKÓBA
tondobozba csomagolt fagyasztott ételeket
közvetlenül be lehet helyezni a
sütőbe, amennyiben a csomagolás
nem tartalmaz fém részeket (pl. fém
zárózsinór).
A
módosítja a felenge-
CSOMAG ALAKJA
dési időtartamot. A lapos csomagok
gyorsabban engedhetők fel, mint a mély
H
tömbök.
V
ÁLASSZUK SZÉT A DARABOKAT
U
lengedni
A
KÜLÖNÁLLÓ SZELETEK KÖNNYEBBEN
.
ENGEDNEK FEL
Kis alufólia darabokkal
burkoljuk be azokat a terül-
eteket, amelyek túlságosan
felmelegszenek (pl. csirkecombok és szárnyak).
54
KÉZI FELENGEDÉS
, ahogy kezdenek fe-
E
LLENŐRIZZÜK RENDSZERESEN AZ ÉTELT
talat birtokában a különböző ételmennyisé-
gek függvényében is fel tudjuk majd mérni az
időket.
F
ORDÍTSUK MEG A NAGY DARABOKAT
lidejében.
A
,
FŐTT ÉTELEK
RAGUK ÉS HÚSSZÓSZOK
felengedhetők, ha a felengedés ideje alatt
megkeverjük ezeket.
F
jobb, ha egy kissé fagyottan
ELENGEDÉSKOR
hagyjuk az élelmiszert, és hagyjuk, hogy a
felengedés a pihentetés során fejeződjön be.
A
FELENGEDÉS UTÁNI PIHENTETÉSI IDŐ
a minőséget, miv-
MINDIG JAVÍTJA
el azután a hőmérséklet egy-
enletesebben lesz elosztva
az ételben.
. Némi tapasz-
a felengedés fé-
jobban