cecotec Mambo 12090 Manual De Instrucciones página 125

czasu. Idealnie gotowane bez konieczności oglądania pogody. Funkcja jest idealna do
uzyskiwania najbardziej soczystych rezultatów.
15. Konfitowanie: przetwarzaj żywność w niskiej temperaturze i osiągaj nieodparte rezultaty.
Technika confit jest idealna do gotowania wszelkiego rodzaju potraw, zwłaszcza mięsa,
ryb i drobiu.
16. Ugniatanie: uzyskać doskonałe jednoczęściowe ciasta. Wyrabianie ciasta jeszcze nigdy
nie było tak łatwe dzięki ekskluzywnej łyżce MamboMix, która nie kroi ciasta i rozciąga
je przy każdym ruchu, aby uzyskać doskonały rezultat. Ciesz się ulubionym pieczywem i
pizzą w dowolnym momencie.
17. Gotownie: dodaj tyle wody, aby pokryła wszystkie składniki i ustaw temperaturę na 120
° C, przy kaloryczności 10 i w zależności od ilości lub rodzaju składnika, wybierz mniej lub
więcej czasu.
18. Utrzymywać w cieple: utrzymywać temperaturę preparatów do momentu podania. Po
ugotowaniu robota należy zaprogramować na 45ºC dla potraw stałych i 60ºC dla potraw
z płynem w odpowiednim czasie.
19. Gotowanie precyzyjne: to najbardziej wszechstronna funkcja ze wszystkich. Pozwala
ugotować dowolną potrawę z absolutną kontrolą mocy.
20. Fermentowanie: przygotuj doskonałe ciasta z funkcją fermentacji. W krótkim czasie
można wykończyć pieczywo lub wypieki, aby szybko wyrosły, wystarczy trzymać ciasto
w szklance w temperaturze 50 ºC z prędkością 0.
21. Bemarowanie: zdobądź pożądany efekt w kremach lub delikatnych warzywach. Aby
gotować w łaźni wodnej, dzbanek należy napełnić wodą do 2 litrów, ustawić robota
bez prędkości, w temperaturze 120º C i przy kontroli temperatury 10. Kiedy zacznie się
gotować, obniż temperaturę do temperatury kontrolnej 9 i włóż flanerę, aż jej podstawa
zetknie się z wodą.
22. Turbo: przetwarzaj najtrudniejsze potrawy z maksymalną skutecznością. W tej funkcji
dzbanek nie jest napełniony więcej niż do połowy, aby osiągnąć maksymalną wydajność.
23. SlowMambo: najlepsze risotta i tradycyjne gulasze z ekskluzywną łyżką MamboMix
i ruchem SlowMambo. Ten wyjątkowy ruch Mambo pozwala mieszać i rozpieszczać
preparaty jak łyżeczką.
24. Upłynnianie: uzyskaj lemoniady, koktajle i soki wieloowocowe w kilka sekund.
25. Podsmażanie: Podsmażanie niektórych składników przed gotowaniem wzbogaca
potrawy i poprawia ich ostateczny smak. Możesz usmażyć wszystko, od czosnku po
mięso. Przysmaż mniej więcej jedzenie, regulując moc i czas.
26. Podgrzewanie: Mambo umożliwia odgrzanie tego, co już zostało upieczone. Jeśli jest
zimno, to jest z poprzedniego dnia lub zamarzłeś, podgrzej z temperaturą 87 ºC i mocą
cieplną 7, za kilka minut będzie gotowy.
27. Jogurtownica: łatwo zdobądź domowe jogurty, wystarczy włożyć składniki do dzbanka, a
Mambo zajmie się resztą. Utrzymuje preparat w temperaturze fermentacji, dzięki czemu
jogurt jest gotowy do ostygnięcia i spożycia następnego dnia rano.
28. Kosz: służy do gotowania na parze w dzbanku i umożliwia przygotowanie do 4 potraw
POLSKI
125