Diamond LD4/35-N Manual De Instrucciones
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Resumen de contenidos para Diamond LD4/35-N
- Página 1 06/2016 Mod: LD4/35-N Production code: P08LG06001...
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Página 36: Declaración
Conformes al Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo del 27 de octubre de 2004 acerca de los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con productos alimentarios. Tipo de aparato HORNO ELECTRICO Marca comercial DIAMOND LD4/35-N÷ LD6/35-N÷ LD6/35XL-N÷ LD9/35-N Modelo LD8/35-N÷ LD12/35-N÷ LD12/35XL-N÷... -
Página 37: Uso De La Válvula De Aspiración De Humos Fase De Apagamiento
INDICE ÀDVERTENCIAS DE SEGURIDAD ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO ADVERTENCIAS PARA EL ENCARGADO DE MANTENIMIENTO INSTALACIÓN EMPLAZAMIENTO DEL HORNO CONEXIÓN A LAS INSTALACIONES CONEXIÓN ELÉCTRICA PUESTA A TIERRA PUESTA EN SERVICIO Y USO DEL HORNO DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS PRIMER ENCENDIDO DEL HORNO PUESTA EN MARCHA INDICACIONES PARA LA COCCIÓN... -
Página 38: Advertencias De Seguridad
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR Compruebe que las operaciones de preinstalación del horno sean conformes a reglamentos locales, nacionales y europeos. Cumpla las prescripciones indicadas en este manual. No efectúe conexiones eléctricas temporales con cables provisionales o no aislados. ... -
Página 39: Emplazamiento Del Horno
INSTALACIÓN La instalación debe ser efectuada por personal cualificado conforme a los reglamentos locales, nacionales y europeos. EMPLAZAMIENTO DEL HORNO Asegúrese de que el plano para colocar el horno sea llano y tenga una capacidad de carga adecuada. Después de sacarlo del embalaje, colóquelo en el lugar previsto respetando las distancias mínimas. Quite eventuales protecciones de poliestireno y saque la película de protección (F) sín utilizar herramientas que podrían dañar las superficies. -
Página 40: Puesta A Tierra
La distancia entre la máquina y la toma de corriente debe ser suficiente para evitar que se tense el cable de alimentación. Además, el cable no debe encontrarse bajo el zócalo del horno. Si el cable de alimentación sufriese daños, deberá ser sustituido por el servicio de asistencia técnica o por un técnico cualificado, para evitar cualquier riesgo. -
Página 41: Descripción Del Panel De Mandos
PUESTA EN SERVICIO Y USO DEL HORNO DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS El panel de mandos del horno se compone de: interruptor general (A) interruptor luz cámara de cocción (B) termómetro de control digital (C) termóstato regulación temperatura techo (D) ... -
Página 42: Puesta En Marcha
PUESTA EN MARCHA Después de conectar el horno a la red eléctrica, ponga el interruptor general (A) en posición “1”. El display del termómetro digital visualiza la temperatura média de la cámara de cocción. Gire los pomos de los termóstatos (D) y (E) hasta la temperatura deseada. De esa manera se activan las resistencias de calentamiento (techo y fondo) y se prenden las luces piloto correspondientes. -
Página 43: Fase De Trabajo
FASE DE TRABAJO En cuanto el forno esté encendido, será posible modificar los parametros de temperatura en cualquier momento, y también averiguar la cocción de la pizza alumbrando la cámara. Conforme el horno haya alcanzado la temperatura deseada (visible en el display) se pueden introducir la pizzas para cocinarlas. - Página 44 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA MEDIDAS DE SEGURIDAD Antes de cualquier operación de mantenimiento, tome las siguientes precauciones: Asegúrese de que el horno esté apagado y completamente enfriado. Asegúrese de que el horno no esté enchufado a la toma eléctrica. ...
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Página 45: Alarmas Y Posibles Anomalias
ALARMAS Y POSIBLES ANOMALIAS ANOMALIAS DE FUNCIONAMIENTO Anomalía Posible Causa Solución Controlar contador general, Falta energía eléctrica en El horno no se enciende toma eléctrica, clavija y cable la red de alimentación Interruptor general Poner el interruptor general en El horno no se enciende apagado (posición 0) posición 1 El display está... -
Página 46: Información Para El Desguace Y La Eliminación
INFORMACIÓN PARA EL DESGUACE Y LA ELIMINACIÓN El desguace y la eliminación de la máquina son responsabilidad exclusiva del dueño y corren a cargo de este, que deberá cumplir las leyes vigentes en su país en materia de seguridad, respeto y protección del medio ambiente. -
Página 58: Wiring Diagrams
WIRING DIAGRAMS - 69 -... - Página 59 - 70 -...
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Página 88: Exploded View And Spare Parts List
EXPLODED VIEW and SPARE PARTS LIST - 99 -... - Página 89 - 100 -...
- Página 90 Detail Position 4 - 101 -...
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- Página 94 - 105 -...
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- Página 97 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 4-8-6-12 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 389X100 SINGLE CHAMBER A93OL65034 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013...
- Página 99 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 4-8-6-12 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 705X100 TWIN CHAMBER A93OL65035 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013 BULB HOLDER SUPPORT...
- Página 101 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 4-8-6-12 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 389X100 SINGLE CHAMBER A93OL65034 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013 BULB HOLDER SUPPORT...
- Página 103 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 4-8-6-12 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 705X100 TWIN CHAMBER A93OL65035 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013 BULB HOLDER SUPPORT...
- Página 105 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 6L÷9÷12L÷18 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 389X100 SINGLE CHAMBER A93OL65034 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013...
- Página 107 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 6L÷9÷12L÷18 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 705X100 TWIN CHAMBER A93OL65035 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013 BULB HOLDER SUPPORT...
- Página 109 A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 6L÷9÷12L÷18 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 389X100 SINGLE CHAMBER A93OL65034 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013 BULB HOLDER SUPPORT...
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Página 111: A86Me30012 Spring S52Co64003 Cord Support 6L÷9÷12L÷18 A87Az69001 Luminous Bi-Polar Switch 0-1 Cv2
A86ME25002 HEXAGONAL NUT DIN 934 M6 A86ME30012 SPRING S52CO64003 CORD SUPPORT 6L÷9÷12L÷18 A87AZ69001 LUMINOUS BI-POLAR SWITCH 0-1 CV2 LOGIC PLUS LINE 175MY 705X100 TWIN CHAMBER A93OL65035 POLYCARB. LABELLING DEV. A87IL74006 DOME-FORM LAMP GLASS 77.222.-503.00 A87IL72013 HALOGEN BULB 12V 20W G4 A87IL73007 BULB HOLDER G4 12V 20W BJB 77.912 S52PD64013 BULB HOLDER SUPPORT... -
Página 112: Heating Elements
HEATING ELEMENTS MODEL POSITION Q.TY CODE POWER (W) A87RZ65006 LOGIC LINE PLUS 4 LD4/35-N A87RZ65054 A87RZ65055 LOGIC LINE PLUS 6 LD6/35-N A87RZ65056 A87RZ65010 LOGIC LINE PLUS 6L LD6/35XL-N A87RZ65054 A87RZ65010 LOGIC LINE PLUS 9 LD9/35-N A87RZ65056 A87RZ65006 LOGIC LINE PLUS 8... -
Página 113: Technical Data
TECHNICAL DATA LOGIC LINE PLUS 4 105 1070 6.600 3F+N+T 400 50/60 450° LD4/35-N LOGIC LINE PLUS 6 140 1070 1330 400 8.880 3F+N+T 400 50/60 450° LD6/35-N LOGIC LINE PLUS 6L 145 1420 9.000 3F+N+T 400 50/60 450° LD6/35XL-N LOGIC LINE PLUS 9 195 1420 1330 400 13.320 3F+N+T 400 50/60...