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➭ A quantidade de alimentos a congelar de uma vez, não deverá ultrapassar o valor
do poder de congelação indicado na placa de características.
➭ Congele sempre alimentos em bom estado.
➭ Faça caso da data de caducidade.
➭ Para que não se ressequem os alimentos embrulhe-os em papel de alumínio ou
em película de plástico.
➭ Não ponha em contacto alimentos a congelar com alimentos já congelados.
➭ Nunca congele por segunda vez um alimento descongelado.
➭ Congele em porções de consumo diário.
➭ Não armazene garrafas com bebidas gasosas ou garrafas de vidro que contenham
líquidos no congelador, já que podem rebentar.
➭ Não consuma gelados ou alimentos muito frios já que podem produzir
queimaduras na boca.
➭ Coloque uma etiqueta no envólucro indicando o conteúdo e a data de
congelação.
➭ Para favorecer o rendimento energético do frigorífico é aconselhável manter as
formas de gelo cheias.
ELABORAÇÃO DE CUBOS DE GELO:
➭ Encha até as três quartas partes de água as formas que
encontrará no congelador.
➭ Introduzir as formas no congelador.
➭ Uma vez congelada a água, pode desenformar os cubos de
gelo pressionando levemente as formas.
CONGELADOR:
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