Funzionamento; Pulizia / Manutenzione - Lacor BUFFET DUAL Manual Del Usuario

1.- Prima di avviare lo scaldavivande buffet pulirlo con un panno umido.
2.- Posizionare l'apparecchio su una superficie piana.
3.- Collegare il cavo di alimentazione alla presa (9) dell'apparecchio. Collegare la spina a una
presa elettrica.
4.- Introdurre gli alimenti da mantenere caldi all'interno di vaschette, piatti o vassoi.
5.- Posizionare le vaschette, i piatti o i vassoi contenenti gli alimenti sulla base riscaldante (4).
6.- Accendere l'apparecchio mediante l'interruttore ON / OFF (8).
7.- Mettere in funzione l'unità.
a) Il regolatore di intensità delle lampade (5) consente di regolare il calore emesso
da ciascuna lampada. La temperatura alla quale possono essere mantenuti gli
alimenti utilizzando esclusivamente le lampade superiori è di massimo 70 ºC.
b)
Il regolatore di temperatura della base (6) consente di regolare il calore della base
riscaldante. La temperatura alla quale possono essere mantenuti gli alimenti
utilizzando esclusivamente la base riscaldante è di massimo 85 °C. L'indicatore LED
(7) si accenderà quando la base riscaldante è in funzione
c) L'utilizzo di entrambi i sistemi a e b consente di raggiungere una temperatura
massima di 90ºC.
Bisogna tenere presente che questo dispositivo consente di mantenere caldo
!
il cibo, ma non di cuocerlo
8.- Spegnere il dispositivo al termine dell'utilizzo. Impostare il regolatore di intensità e il regolatore
di riscaldamento della base al minimo. Spegnere il dispositivo agendo sull'interruttore.
!
È sconsigliato l'utilizzo del dispositivo per un tempo superiore alle 6 ore.
9.- Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.
NOTA:
La protezione (1) deve essere rivolta verso il cliente.
I comandi per il controllo del dispositivo dovranno essere toccati esclusivamente
dagli operatori autorizzati.
1.- Spegnere sempre l'apparecchio e scollegarlo dalla presa prima di pulirlo. Attendere fino al
raffreddamento della parte interna.
2.- Non utilizzare prodotti chimici o abrasivi. Non utilizzare un pennello o un altro utensile che
potrebbe danneggiare i componenti e le superfici.
3.- Per la pulizia utilizzare un panno umido con detergente e asciugarlo. Assicurarsi di pulire
quotidianamente la macchina.
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FUNZIONAMENTO

PULIZIA / MANUTENZIONE