Tabla de contenido
Cocción inteligente
Tipo de alimento
Cebollas
Pimientos
Papas
Nabo repollo
Arroz y pasta
Arroz
• Utilizar un recipiente Pyrex de vidrio
grande con tapa. Tener en cuenta que
el arroz duplica su volumen durante la
cocción.
Tipo de alimento
Arroz blanco
(sancochado)
Arroz integral
(sancochado)
Mezcla de arroz
(arroz + arroz salvaje)
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Español
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Tamaño de las
porciones (g)
250
Cortar las cebollas en rebanadas o por la mitad. Agregar solo 15 ml
(1 cucharada) de agua. Dejar reposar durante 3 minutos.
250
Cortar los pimientos en rebanadas pequeñas. Dejar reposar durante
3 minutos.
250
500
Pesar las papas peladas y cortarlas en mitades o cuartos de tamaños
similares. Dejar reposar durante 3 minutos.
250
Cortar el nabo en cubos pequeños. Dejar reposar durante 3 minutos.
Pasta
• Utilizar un recipiente de vidrio Pyrex
• Agregar agua hirviendo, una pizca de sal
• Cubrir con tapa mientras se deja reposar
Tamaño porción
250 g
375 g
Agregar 500 ml de agua fría (250 g). Agregar 750 ml de agua
fría (375 g). Dejar reposar durante 5 minutos.
250 g
375 g
Agregar 500 ml de agua fría (250 g). Agregar 750 ml de agua
fría (375 g). Dejar reposar durante 5 minutos.
250 g
Agregar 500 ml de agua fría. Dejar reposar durante 5 minutos.
Potencia
90 %
90 %
90 %
90 %
grande. Cocinar destapado.
y revolver bien. Revolver varias veces
durante y después de la cocción.
y, luego, escurrir bien.
Potencia
90 %
90 %
90 %
Tiempo (min.)
5-5½
4½-5
4-5
7-8
5½-6
Tiempo (min.)
15-16
17½-18½
20-21
22-23
16-17
3/5/2015 4:58:24 PM
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