BOMANN DG 1218 CB Instrucciones De Servicio página 52

Az üzemeltetés befejezése
Ha lejárt az időkapcsoló óra, az ellenőrzőlámpa kialszik.
Húzza ki a csatlakozót a csatlakozóaljzatból.
FIGYELMEZTETÉS:
A forró alkatrészek megfogásához és levételéhez feltétlenül
használjon konyharuhát vagy főzőkesztyűt, nehogy leforrázza
magát a forró gőzzel!
• Tisztítás előtt mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugót,
és várjon, míg le nem hűl a készülék.
• Ne használjon drótkefét vagy egyéb súroló eszközt!
• Ne használjon maró vagy karcoló hatású tisztítószert!
FIGYELMEZTETÉS:
A pároló alapkészülékét semmiképpen nem szabad vízbe
meríteni. Áramütést vagy tüzet okozhat.
Az alapkészülék kívülről
Kívülről csak nedves ronggyal törölje le az alapkészüléket és
kendővel törölje szárazra.
Tartály
• Öntse ki a maradék vizet a tartályból.
• Ezután kendővel törölje szárazra a tartályt.
Fedő, gőzölőtálak, összekötőkeretek, felfogótál, gőzölőcső
VIGYÁZAT:
A tartozékokat ne tisztítsa mosogatógépben.
Az átlátszó műanyagfelületek fényüket veszthetik.
• Ezeket a tartozékokat kézzel lehet elmosogatni.
• Tiszta vízzel öblítse le őket utána és valamennyi tartozékot
szárítson meg.
Vízkőtlenítés
Ha kemény a víz, lassanként vízkő rakódik le a fűtőelemen.
Ez azt eredményezheti, hogy véget ér a főzés, még mielőtt
megpuhult volna az étel.
• Ennek elkerülésére 7-10 használat után öntsön 3 csészényi
ecetet a víztartályba, majd töltse fel a „MAX" jelzésig vízzel!
• Ne tegye rá a fedőt, és ne tegye bele a párolóba se a páro-
ló- és a rizsfőző edényeket, se pedig a felfogótálat!
• Dugja a csatlakozót egy konnektorba és állítsa be az órát 30
percre. Ha lejárt az időkapcsoló óra, húzza ki a csatlakozót
a csatlakozó aljzatból. Hagyja, hogy a készülék teljesen
lehűljön!
• Csak ezután öntse ki a víztartályt! Öblítse át ezután a
tartályt többször egymás után meleg vízzel!
Elkészítési útmutatók
Általános
• Az alábbiakban megadott időtartamok csak hozzávetőleges
értékek és a körülményekhez képest változhatnak.
52
05-DG 1218 CB Neu.indd 52 05-DG 1218 CB Neu.indd 52
Tisztítás
• Ha több gőzölőtálat használ, a teljes elkészítési idő kb. 5
perccel meghosszabbodik.
• Hosszabb párolási időt igénylő nagyobb darabokat vagy
élelmiszereket tapasztalat szerint mindig a legalsó párolótál-
cára helyezzen.
• Ne válasszon ki túl nagy darabokat, hogy a gőz a párolótál-
ca szabadon maradó lyukain keresztül át tudjon áramolni.
• Párolás előtt olvassza fel a húst és szárnyast.
• A felfolgótálban összegyűlő folyadékot levesekhez vagy
mártásokhoz is fel lehet használni.
Rizs
1) Különböző rizsfajták vannak. Kövesse a hozzájuk adott
főzési útmutatásokat!
2) Pontosan lemérve tegye bele a rizst és a vizet a rizsfőző
edénybe! Tegye fel a fedőt, és kapcsolja be a párolót!
3) A meghatározott minimális idő eltelte után ellenőrizze
minden rizsfajta esetében, hogy egyformán megpuhultak-e
a szemek! Kavarja meg a rizst!
4) Amikor a rizst ellenőrzi/kavarja, ügyeljen rá, hogy ne
csepegjen csapadékvíz a rizsfőző edénybe! Ez ugyanis
megváltoztatja a rizs minőségét és ízét.
5) Párolás után ízesítheti a rizst sóval, borssal vagy vajjal.
A rizsfőző edénybe együtt
Rizsfajta
rizsmennyiség
Barna rizs
- rendes 1/2 csésze
- tartós 1 csésze
Hosszú szemű és vadrizs vegyesen
- rendes 1 csésze
- gyorsrizs 1 csésze
Instantrizs 1 csésze
Fehér rizs
- rendes 1 csésze
- hosszú szemű 1 csésze
Zöldség/gyümölcs
1) Mossa meg a zöldséget alaposan, és vágja le róla a
szármaradványokat! Tisztítsa, hámozza vagy aprítsa igény
szerint! A kisebb darabok gyorsabban párolódnak meg, mint
a nagyok.
2) A mennyiség, minőség, frissesség/egyöntetűség, a
fagyasztott ételek hőmérséklete mind-mind befolyásolhatja
a párolási időt. A vízmennyiség és a főzési idő különbözik a
mindenkor kívánt eredmény szerint.
3) A fagyasztott zöldséget célszerű párolás előtt kiolvasztani.
Zöldség-/gyümölcs-
Súly vagy darabszám
fajta
Articsóka egészben 4 darab
Spárga, csak fej
Bab
- zöldbab/vajbab
- vágott vagy egész
- nagy szemű 500 g, fejtett
Cékla 500 g, vágott
Brokkoli, csak fej
Kelbimbó
Fehér káposzta 500 g, vágott
Körülbelüli idő
víz (perc)
1 csésze 42-45
1 1/2 csésze 45-50
1 1/2 csésze 56-58
1 3/4 csésze 18-20
1 1/2 csésze 12-15
1 1/2 csésze 45-50
1 2/3 csésze 50-55
Körülbelüli idő
(perc)
30-32
500 g 12-14
250 g 12-14
500 g 20-22
12-13
25-28
500 g 20-22
500 g 24-26
16-18
16.12.2009 15:42:26 Uhr 16.12.2009 15:42:26 Uhr