Données Techniques - BOMANN DG 1218 CB Instrucciones De Servicio

Sortes de légumes/
Poids ou quantité
fruits
Artichauts, entiers
Asperges, pointes
Haricots
- Haricots verts/jaunes
- Coupés ou entiers
- Haricots blancs
Betteraves
Brocoli, pointes
Chou de Bruxelles
Chou blanc
Céleri 250 g, en tranches
Carottes 500 g, en tranches
Chou fl eur, entier
Epi de maïs
Aubergine
Champignons, entiers
Oignons
jusqu'à 4 de taille moyenne
Poivrons, entiers
Pommes de terre
Rutabaga 1 seule, coupée en dés
Epinards
Citrouille
Navet
Légumes congelés
Pommes 500 g, en morceaux
Poires 500 g, en morceaux
Poissons et fruits de met
1) Les temps de cuisson indiqués dans le tableau s'appliquent
pour les poissons et fruits de mer frais, congelés et décon-
gelés. Lavez et nettoyez les poissons et fruits de mer avant
de les cuisiner.
2) Presque toutes les sortes de poissons et fruits de mer
cuisent très vite. Ne faîtes cuire que de petites proportions
ou les quantités indiquées.
3) Les coquillages et les huîtres ne cuisent pas tous à la même
vitesse, selon leur grosseur. Contrôlez les coques afi n
d'éviter de les faire trop cuire. Ne mangez en aucun cas de
fruits de mer qui ne se sont pas ouverts pendant la cuisson,
afi n d'éviter tout risque d'empoisonnement!
4) Vous pouvez également cuire les fi lets de poisson dans le
récipient à riz.
5) Réglez le temps de cuisson qui convient.
Fruits de mer /
Poids ou quantité
poissons
Gros coquillages avec
coque
Crabes
Homard
- queue
- en morceaux
Petits coquillages
(frais, avec coque)
Huîtres (frais, avec
coque)
Coquille Saint-Jacques
(fraîches)
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Temps approx.
(minutes)
4 pièces entières 30-32
500 g 12-14
250 g 12-14
500 g 20-22
500 g, écossés 12-13
500 g, coupés 25-28
500 g 20-22
500 g 24-26
500 g, coupés 16-18
14-16
18-20
500 g 20-22
3-5 épis 14-16
500 g 16-18
500 g 10-12
250 g, émincés 12-14
12-13
(env.)
env. 500 g 30-32
28-30
250 g 14-16
500 g 16-18
500 g, tranché 20-22
285 g 28-50
10-15
10-15
Temps approx.
(minutes)
500 g 10-12
250 g 20-22
2-4 16-18
500-600 g 18-20
500 g 14-16
1500 g 18-20
500 g 16-18
Fruits de mer /
Poids ou quantité
poissons
Crevettes
- moyennes, non
décortiquées
- grosses / très
grosses,
non décortiquées
Poissons
- entiers 250-375 g
- en fi lets
- en tranches 500 g, 2,5 cm d'épaisseur
Viandes
Sortes de viandes Poids ou quantité
Boeuf
- en morceaux
- Hamburger / steaks
hachés
- Boulettes hachées
Poulet
- en morceaux, en
tranches
Agneau
- en morceaux, en
tranches
Porc
- en morceaux, en
tranches
Hot Dog / Saucisses
Oeufs
Type de cuisson
Avec la coque
- Oeufs à la coque
- Oeufs durs
Pochés
1ère étape: 2 tasses d'eau dans le récipient à riz.
Mettre en marche pour faire bouillir l'eau
2ème étape: Casser l'oeuf dans le petit récipient.
Placer le petit récipient dans celui à riz rempli d'eau
bouillante, jusqu'à ce que l'oeuf soit poché.
Oeufs brouillés
Mélanger 6 oeufs avec 2 cuillerées à soupe de lait.
Verser dans le récipient à riz.
Saler et poivrer. Mélanger les oeufs pendant les
premières minutes de cuisson.
Données techniques
Modèle:......................................................................DG 1218 CB
Alimentation: ......................................................220-240 V, 50 Hz
Consommation: ............................................................650-750 W
Classe de protection: ................................................................... Ι
Poids net: ..........................................................................1,50 kg
Temps approx.
(minutes)
500 g 10-12
500 g 16-18
10-12
500 g 10-12
16-18
Temps approx.
(minutes)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24
2-4 24-26
500 g 26-28
500 g 26-28
500 g 14-18
Temps approx.
Quantité
(minutes)
1-12 15-18
1-12 19-22
7-8
7-8
20-22
15
16.12.2009 15:42:04 Uhr 16.12.2009 15:42:04 Uhr