Empanadas
de Pollo
Ingredientes:
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2 tazas de harina de maíz blanco
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1 1/2 tazas de agua tibia
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1 1/2 cucharadita de sal
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2 cucharadas de aceite vegetal
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2 tazas de pollo desmenuzado y cocido
Pasos:
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Coloque todos los ingredientes, excepto el pollo, en un tazón grande y
amasar bien con las manos.
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Forma la masa en pequeñas bolas y deje reposar por 30 minutos.
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Ruede su masa en discos.
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Rellene los discos con pollo desmenuzado.
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Servir con rodajas de aguacate.
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Disfrute!
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