D- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОРОЗИЛЬНИКА
Таблица загрузки изделия
ТАБЛИЦА ЗАГРУЗКИ
Мощность
Срок хранения
Название
устройства
замораживания по
продуктов при
EN ISO 15502 кг/24
отключении
часа
электричества по EN
ISO 15502 часов
Краткая информация о замораживании продуктов
RU
Замораживание свежих продуктов
Для сохранения энергетической ценности, аромата и цвета, перед заморозкой, овощи необходимо
ошпарить кипятком. Для баклажан, перца, кабачков и спаржи подобная процедура не требуется.
Продукты, подлежащие заморозке
Мучные изделия, рыба, морские продукты, мясо, дичь, птица, овощи, фрукты, травы, яйца без
скорлупы, сыры, сливочное масло, творог и подобные молочные изделия, готовые продукты, супы,
тушеные продукты, вареное мясо, рыба, картофель, суфле и десерт.
Продукты, не подлежащие заморозке
Сырые салаты, редис и их разновидности, яйца со скорлупой или яйца вкрутую, виноград, все
яблоки, груши, персики, дыни, баклажаны, йогурты, свежие листья, нарезанное молоко, кислый
крем, майонез.
190