Tecnoinox BM35E7 Manual Del Usuario página 18

Capítulo 2
¡Se aconseja que todos los trabajos relativos a la conexión,
instalación y mantenimiento del aparato sean efectuados
exclusivamente por personal cualificado y cumpliendo las
relativas disposiciones!
• Este aparato se ha proyectado únicamente para la cocción
indirecta en recipientes y para mantener los alimentos calientes
en baño maría.
Controle que la llave de descarga del agua "C" (fig.2) situada dentro
del aparato está cerrada "a derecha".
Eche agua y controle que no supere el nivel máximo, véanse las
muescas dentro del recipiente.
Accione el interruptor colocado antes del aparato.
•
• Gire el mando "A" (fig. 1) haciendo coincidir el indicador del
panel con los grados que corresponden a la temperatura de
cocción deseada.
• Coloque el mando en "0".
• Desconecte el interruptor eléctrico instalado antes del aparato.
Asegúrese que el equipo está apagado y el agua a temperatura
ambiente.
Conecte y bloquee el tubo "D" (fig. 2) hacia abajo en el agujero
de desagüe.
El aparato está equipado con un termostato de seguridad que
interviene en caso de funcionamiento anómalo cortando la
alimentación eléctrica.
Advertencias Generales
• El aparato está destinado sólo al uso profesional y debe ser
empleado exclusivamente por personal cualificado.
• Durante el funcionamiento las superficies de cocción están muy
calientes, por lo tanto es necesario prestar la máxima atención.
• El recipiente debe llenarse con agua hasta la muesca de
referencia.
El aparato no debe emplearse en seco.
•
Llenado del recipiente:
Encendido
• El encendido del indicador luminoso verde señala la presencia
de corriente.
Apagado
Vaciado del recipiente
Coloque un recipiente debajo del tubo de desagüe para recoger
el agua.
Levante el seguro "B" (fig. 2) y empuje la palanca "C" hacia la
izquierda para vaciar el recipiente.
Termostato de seguridad
Para reactivar el funcionamiento del aparato, presione el
pulsador "E". Esta operación debe ser efectuada por un técnico
especializado.
ES - 2
ATENCIÓN:
No utilice nunca el aparato en seco.
Uso
5410.253.00