Tabla de contenido
Kategorija
Jelo ili vrsta
namirnice
kuhanja
Svježa
tjestenina
Svježa
Tjestenina,
tjestenina
riža
Kuhana riža
Rižoto
Priprema na
lešo
Prženje
Brzo prženje uz
Povr e
miješanje
Gulaš
Zaprške
Pe enje
Priprema na
žaru
Meso
Zažu ivanje
Jušna jela/gulaš
Priprema na
žaru
Riba
Jušna jela/gulaš
Prženje
Pržena jela
Omlet
Jaja
Kuhano/tvrdo
kuhano
Pala inke
Raj ica
Umaci
Ragu
Bešamel
Slasti arska
krema
Slatkiši,
Puding
kreme
Riža na mlijeku
4.2 Tablica za kuhanje
Prva faza
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje vode
Zaprške i tostiranje
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje ulja
Zagrijavanje dodatnih elemenata
Zagrijavanje dodatnih elemenata
Zagrijavanje dodatnih elemenata
Pe enje mesa s uljem
(ako je s maslacem, snaga 6)
Zagrijavanje posude
Zažu ivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zažu ivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zagrijavanje posude
Zažu ivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zagrijavanje ulja ili masnih
sastojaka
Zagrijavanje tave s maslacem ili
masnim sastojcima
Zagrijavanje tave s maslacem ili
masnim sastojcima
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje tave s maslacem
Zažu ivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zažu ivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Priprema baze (otapanje maslaca i
brašna)
Uzavrivanje mlijeka
Uzavrivanje mlijeka
Zagrijavanje mlijeka
Razina snage i na in kuhanja
Snaga
Booster-9
Booster-9
Booster-9
7-8
Booster-9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster-9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
Druga faza
Snaga
Kuhanje tjestenine i
zadržavanje vrenja
Kuhanje tjestenine i
zadržavanje vrenja
Kuhanje tjestenine i
zadržavanje vrenja
Kuhanje
Lešanje
Prženje
Kuhanje
Kuhanje
Zažu ivanje
zaprške
Kuhanje
Grill na obje strane
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Prženje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Dostizanje laganog
vrenja
Održavanje laganog
vrenja
Održavanje laganog
vrenja
Održavanje laganog
vrenja
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3
Tabla de contenido
