Caratteristiche Della Macchina - Gastrodomus SPRAY GEL TWIN/C Manual De Instrucciones

piegh spraygel twin
SPRAY GEL
TWIN

CARATTERISTICHE DELLA MACCHINA

La macchina SPRAY GEL-TWIN fa parte dell'ultima generazione di macchine per la lavorazione della
gelatina.
E' stata studiata e progettata da una equipe di tecnici con tecnologie evolute ed è stata dotata di
componenti atti a rendere il lavoro sempre più sicuro, veloce ed efficiente.
Prerogative della macchina SPRAYGEL-TWIN :
- la costruzione in acciaio inox la rende inattaccabile da sostanze aggressive e corrosive;
- la caldaia-serbatoio è a tenuta ermetica ed esclude fuoriuscite di liquidi durante l'utilizzo. La macchi-
na nuova contiene già del liquido: si raccomanda di non aggiungere nessun altra sostanza e di non
intervenire in nessun caso su: serbatoio, valvole di sicurezza, sensori e rilevatori di livello.
Per qualsiasi informazione interpellare il Servizio Assistenza;
- è dotata di due pistole di erogazione che consentono di spruzzare sia il prodotto a caldo (gelatina)
sia il prodotto a freddo (bagna).
A seconda dell'utilizzo è disponibile in due varianti e precisamente:
- SPRAYGEL-TWIN / C per l' utilizzo caldo-caldo, dotata
di due tubi di aspirazione di colore rosso: il prodotto
gelatina è erogato con una o con entrambe le pistole
contemporaneamente.(fig.1)
- SPRAYGEL-TWIN / F per l' utilizzo caldo-freddo, dotata
di un tubo di aspirazione di colore rosso ed uno di colore
azzurro: il prodotto gelatina è erogato dalla pistola collegata
al tubo di aspirazione riscaldato di colore rosso; Il prodotto
a freddo, bagna o liquidi, è erogato dalla pistola avente il
tubo di aspirazione di colore azzurro (fig.2).
- l'alloggiamento della pistola per l'erogazione del prodotto
a caldo è riscaldato. Tale prerogativa evita che la gelati-
na si cristallizzi nell'ugello e lo otturi durante le pause di
lavoro.
Sul retro della macchina vi sono due sportelli di ispezione.
Lo sportello superiore, dotato di chiusura a chiave, serve
per ispezionare l'impianto elettrico e pneumatico della
macchina.
Lo sportello inferiore serve per ispezionare il vano dove, su
di un pratico piano scorrevole (fig.3), vengono posizionati i
contenitori del prodotto da erogare; la chiave dello sportello
superiore è custodita in questo vano.
La SPRAY GEL-TWIN è in grado di spruzzare qualsiasi
tipo di gelatina.
La pressione di erogazione è regolabile da 2,5-3,0 bar a 5,5 bar.
La capacità di erogazione arriva a 450 cc/minuto.
La temperatura di lavoro può arrivare fino ad un valore di 95°C.
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12-12-2006 18:54 Pagina 6
FIG. 1
FIG. 2
FIG. 3