De Ventilación Abierta; De Ventilación Cerrado; Seguridad Luego Del Uso - Napoleon PRO605CSS Manual Del Usuario

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Funcionamiento de los orificios de ventilación: Deje abiertos los orificios de ventilación para permitir
que el aire ingrese en la parrilla. El aire aumenta la combustión de las brasas. Mueva las aberturas de
los orificios de ventilación hacia la derecha o izquierda para regular la temperatura de la parrilla. Cierre
completa o parcialmente los orificios de ventilación para enfriar las brasas. No cierre completamente los
orificios de ventilación, tampoco los de la tapa, a menos que quiera reducir o apagar una llama.
Utilización de la cámara posterior (quemador con asador):
alimentos calientes antes de utilizar el quemador. También deben retirarse las parrillas si obstaculizan
el funcionamiento del asador. Asegúrese de que la cámara posterior está colocada en los soportes
situados en el interior de la tapa antes de encender la barbacoa. La cámara posterior está diseñada para
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utilizarse con el kit de asado (incluido en las unidades con quemador trasero), que puede adquirir en su
distribuidor. Consulte las instrucciones de montaje del kit de asado. Para utilizar el contrapeso, quite el
motor del asador de la barbacoa. Coloque la varilla con la carne que va a cocinar en los ganchos situados
en el interior de la barbacoa. La carne quedará colgando con la parte más pesada hacia abajo. Apriete el
brazo y la pesa del contrapeso para que el brazo quede mirando hacia arriba. Deslice el contrapeso hacia
dentro o hacia fuera para contrarrestar el peso y apriételo para fijarlo en su sitio. Vuelva a colocar el
motor y comience a cocinar. Coloque un plato debajo para recoger el jugo que puede usar para rociar la
carne mientras se asa y hace una salsa exquisita. Se puede añadir líquido para rociar la carne conforme
se necesite. Obtendrá mejores resultados si deja la tapa cerrada. Sus carnes y aves asadas quedarán
perfectamente doradas por fuera y jugosas y tiernas por dentro.
Por ejemplo, un pollo de 1,5 kg se hace en el asador en aproximadamente 1 hora y media a una
temperatura media-alta. Para añadir más briquetas de carbón durante la cocción, apártese a una
distancia prudencial y use unas pinzas de cocina largas con mango resistente al calor.
ADVERTENCIA!
ADVERTENCIA!
una vez que el carbón ha prendido no es necesario usar más líquido.

Seguridad luego del uso

ADVERTENCIA!
su propiedad de los daños.
• Cierre la tapa de la parrilla y todos los orificios de ventilación para apagar el fuego.
• Deje enfriar la parrilla completamente antes de manipularla.
• Nunca descuide las brasas y cenizas de la parrilla. Asegúrese de que las brasas y cenizas se apaguen
completamente antes de retirarlas de la parrilla.
• Utilice una espátula o pala de metal para retirar las brasas y cenizas de la parrilla. Colóquelas en un
recipiente metálico no combustible y moje completamente con agua. Déjelas en el recipiente durante
24 horas antes de desecharlas.
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De ventilación abierta
De ventilación cerrado
Instale la cámara posterior solo cuando vaya a utilizarla.
Nunca eche líquido para encendido sobre ascuas de carbón calientes o tibias,
Siga detenidamente estas instrucciones de seguridad para protegerse usted y a
Retire la rejilla para mantener los