Napoleon PRO605CSS Manual Del Usuario página 50

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Betrieb der Lüftungsschlitze: Die Lüftungsschlitze normalerweise vollständig geöffnet sein, um
ausreichende Belüftung des Grills zu gewährleisten. Luftzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle.
Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüftungsschlitzes nach links oder rechts geregelt
werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüftungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die
Lüftungsschlitze und den Lüftungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill
abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.
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Verwendung der rückseitigen Kammer (Rotisserie-Brenner): Warmhalterost vor dem Betrieb entfernen.
Grillroste sollten ebenfalls entfernt werden, falls diese die Verwendung des Drehspießes behindern.
Stellen Sie vor dem Anzünden sicher, dass sich die rückseitige Kammer auf der Halterung im Inneren der
Haube befindet. Die hintere Kammer ist zur Verwendung mit dem Drehspieß-Kit (bei Rotisserie-Brennern
enthalten) gedacht, die bei Ihrem Händler zu beziehen sind. Siehe Anweisungen für die Montage des
Drehspieß-Sets. Entfernen Sie zur Verwendung des Gegengewichts den Drehspießmotor vom Gasgrill.
Den Spieß mit dem Grillgut in die beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen.
Das Fleischstück wird naturgemäß mit der schwereren Seite nach unten hängen. Arm und Gewicht des
Gegengewichts festziehen, sodass der Arm nach oben zeigt. Gegengewicht hinein- oder herausschieben,
um das Gewicht auszubalancieren, dann in dieser Position feststellen. Den Motor wieder einsetzen
und mit dem Grillen beginnen. Stellen Sie einen Auffangbehälter unter das Grillgut. Der aufgefangene
Bratensaft kann zum Bepinseln des Fleisches oder zur Herstellung einer leckeren Soße verwendet werden.
Fügen Sie, falls notwendig, zusätzliche Flüssigkeit zum Übergießen oder Bepinseln hinzu. Die Grillhaube
sollte stets geschlossen halten, um ein optimales Kochergebnis zu erzielen. Braten und Geflügel erhalten
eine knusprigbraune Kruste und das Fleisch bleibt saftig und zart. Beispielsweise benötigt ein Brathuhn
mit einem Gewicht von 1,5 kg mit dem Drehspieß bei mittlerer bis hoher Flamme eine Garzeit von ca.
90 min. Wenn Sie während des Kochens zusätzliche Holzkohle-Briketts hinzufügen möchten, halten Sie
einen Sicherheitsabstand ein und verwenden Sie eine lange Kochzange mit hitzebeständigem Griff.
WARNUNG!
WARNUNG!
Kohle einmal entzündet, ist keine weitere Flüssigkeit notwendig.
Sicherheitshinweise nach der Verwendung
WARNUNG!
Sachschäden zu vermeiden.
• Grillhaube und alle Lüftungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.
• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.
• Kohle und Asche niemals unbeaufsichtigt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche
vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.
• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill entfernen. Kohle
und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen.
Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden.
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Öffnen Lüftungsschlitze
Lüftungsschlitze Geschlossen
Installieren Sie die rückseitige Kammer nur, wenn Sie diese auch verwenden wollen.
Geben Sie niemals flüssigen Grillanzünder auf heiße oder warme Kohlen. Ist die
Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder