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IT
Avvertimento: I tempi e le temperature riportati nella tabella sono indicativi essendo in realtà la funzione della
quantità dell'acqua del grado di maturità dei frutti lavorati etc.
TABELLA DI TEMPI E TEMPERATURE DI COTTURA
Frutta
Temperatura in °C
Mele morbide / dure
Purea di mele
Ciliege
Pere morbide / dure
Fragole, more
Rabarbaro
Lamponi, uva spina
Ribes rosso, mirtilli rossi
Albicocche
Mirabelle (susine goccia d'oro),
susine Regina Claudia
Pesche
Prugne
Mele cotogne
Mirtilli
Verdura
Temperatura in °C
Cavolfiore
Asparagi
Piselli
Cetrioli
Carota
Zucca
Cavolo rapa
Sedano rapa
Cavoli di Bruxelles, cavolo rosso
Funghi
Fagioli
Pomodori, passata di pomodoro
72
Tempo in minuti
90
30/40
90
30
80
30
90
30/80
80
25
100
30
80
30
90
25
90
30
90
30
90
30
90
30
95
25
85
25
Tempo in minuti
100
90
100
120
100
120
90
30
100
90
90
30
100
90
100
110
100
110
100
110
100
120
90
30
Carne
Carne arrosta, pezzettini, carne lessa
Brodo
Selvaggina, pollame lesso
Spezzatino, sughi
Carne macinata, salsiccia (cruda)
AVVERTIMENTO: Finito il ciclo di sterilizzazione, i barattoli in vetro sono molto caldi. Procedere con prudenza per
evitare le scottature. Per togliere i barattoli dalla pentola utilizzare gli appositi guanti protettivi.
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE!
• Staccare il cavo di alimentazione dell'apparecchio dalla rete prima di ogni pulizia da fare!
• Prima di manipolare con l'apparecchio accertarsi che si è raffreddato!
• Per non danneggiare la superficie dell'apparecchio utilizzare per la sua pulizia solo un panno umido senza alcuni
detergenti.
• Non pulire mail l'apparecchio sotto l'acqua corrente, non sciacquarlo né immergere nell'acqua!
Pulizia del rubinetto di scarico - raccomandata
Durante la pulizia del rubinetto di scarico si consiglia di svitare la levetta di scarico.
1. Smontare la levetta girandola nel senso antiorario.
2. Lavare la levetta nell'acqua saponata.
3. Sciacquarla nell'acqua pulita.
4. Lasciare scorrere attraverso il rubinetto di scarico l'acqua saponata. Per rimuovere
le impurità resistenti all'interno del rubinetto utilizzare un detergente idoneo.
5. Poi sciacquarlo con l'acqua pulita.
6. Rimontare la levetta sul rubinetto di scarico.
Eliminazione del calcare
Durante l'uso normale si depositano le impurità contenute nell'acqua. Per eliminarle utilizzare i decalcificatori
normalmente in vendita (seguendo le istruzioni di loro uso). Una volta rimosso il calcare sciacquare l'apparecchio con
l'acqua pulita.
RACCOMANDAZIONI:
• Avvolgere il cavo intorno alla bobina e inserire la spina nella maniglia al centro della base dell'apparecchio.
• Custodire la frutta sterilizzata in un luogo fresco e asciutto.
ZH0040
ZH0040
Temperatura in °C
Tempo in minuti
100
85
100
60
100
75
100
75
100
110
IT
Levetta
Rubinetto
73
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