Kenwood BL230 Serie Instrucciones página 139

‫حساء الجزر والكزبرة‬
‫52 غرام زبدة‬
‫05 غرام مفروم بصل‬
‫1 فص ثوم مطحون‬
‫023 غرام جزر مقسم إلى مكعبات‬
‫بطول 5.1 سم‬
‫مرق دجاج بارد‬
‫01 إلى 51 مللي( 2 إلى 3 ملعقة‬
‫صغيرة )مسحوق كزبرة‬
‫ملح وفلفل أسود‬
‫1 تذاب الزبدة في مقالة، ثم أضيفي‬
‫البصل والثوم مع القلي لحين يصبح‬
. ً ‫القوام لينا‬
‫2 أضيفي الجزر إلى المسيل، ثم أضيفي‬
‫البصل والثوم. أضيفي كمية كافية من‬
‫المرق حتى الوصول إلى عالمة مستوى‬
‫008 مل الموضحة على الدورق. ركبي‬
.‫الغطاء العلوي وفتحة التعبئة‬
20 ‫3 امزجي على السرعة القصوى لمدة‬
‫ثوان للحصول على حساء بقوام خشن‬
‫أو لمدة أطول للحصول على حساء‬
.‫بقوام ناعم‬
‫4 انقلي الخليط إلى المقالة، أضيفي‬
‫الكزبرة والتوابل ثم يترك الخليط على‬
‫نار هادئة لمدة 03 إلى 53 دقيقة أو‬
.‫لحين النضج‬
‫5 أضيفي التوابل حسب الحاجة وأضيفي‬
.‫المزيد من المرق حسب الحاجة‬
139
1 5 4