822_949_289 KM850_880.book Seite 72 Mittwoch, 23. Januar 2008 9:07 21
p
Acessório
Picar
Lâmina de
metal
Picar
Lâmina de
carne
metal
Esmiga-
Lâmina de
lhar
metal
Purés
Lâmina de
metal
Misturar
Lâmina de
metal
Misturar
Lâmina de
molhos
metal
Amassar
Lâmina de
plástico
Cortar
Cortador
fino
(nº 1)
Ralar
Ralador de
batatas
(nº PG1)
Cortar às
Batatas
tiras
fritas
(nº 3)
Ralar
Ralador de
extrafino
queijo
(nº 4)
Ralar
Ralador
(grosso ou
grosso ou
fino)
fino
(Nº 5
ou
Nº 6)
Bater
Disco bate-
dor
72
Tipo de alimentos
Verduras, p.ex. cebolas
Frutas
Ervas, especiarias
Frutos secos, amêndoas
Chocolate
Carne,
filetes de peixe (sem espinhas),
bacon
Pão seco, bolachas
Fruta ou verduras cozidas
Misturas ligeiras para bolos,
massa de panquecas, etc.
Maionese
Massas pesadas, p.ex. para pão
ou pizza
Verduras, p.ex. pepinos, cour-
gettes, cenouras, etc.
Fruta, p.ex. maçãs, tomates,
carne, chouriço, salame, etc.
Batatas
Batatas, cenouras, pastinagas
Queijo Parmesão
Chocolate em tablete
Fruta, p.ex. maçãs
Verdura, p.ex. cenouras
Misturas ligeiras
Clara de ovo
Nata
Quant.
Veloci-
máx
dade
800 g
3 – 5
A fruta e as verduras devem
800 g
3
ser frescas e firmes. Use
1 ramo
2
bocados do mesmo
500 g
5
400 g
4
500 g
4 – 6
Tire os ossos e tendões.
Corte em dados de 2 cm.,
125 g
3 ou 4
Parta antes de preparar
até
3 – 10
Adicione um pouco de água
1,75 l
durante o processo
800 ml
3 – 7
Comece no nível 1 para
misturar os ingredientes e
aumente depois
1 l
Botão
Não desligue o aparelho
"Pulse" o
enquanto estiver a adicio-
nível 3
nar o azeite
1,5 kg
1 – 5
Comece no nível 1 para
misturar os ingredientes e
aumente depois
800 g
1 – 2
Escolha frutas e verduras
mais ou menos do mesmo
tamanho.
Corte a carne em bocados
apropriados para o bocal
até
1 – 2
Por ex. para bolinhos
1 kg
de batatas
1 kg
1 – 2
500 g
1 – 2
Não apertar demasiado com
o batoque
500 g
1 – 2
Partir o chocolate em
1 kg
2-3 bocados
1 kg
1 kg
4 – 5
Não bater demasiado a
2 – 10
clara de ovo
4 – 6
Notas
tamanho
aprox