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822_949_289 KM850_880.book Seite 16 Mittwoch, 23. Januar 2008 9:07 21
d
Tipps zur Benutzung
Mixer
• Der Mixer eignet sich sehr gut für das
Hacken kleiner Mengen Lebensmittel
wie Nüsse, Semmelbrösel oder
Gewürze.
• Saucen, die sich getrennt haben, kön-
nen im Mixer schnell wieder gerettet
werden.
• Schneiden oder brechen Sie die
Lebensmittel, die Sie im Mixer verar-
beiten wollen, in Würfel von etwa 2 bis
3 cm.
• Entfernen Sie immer die Kerne von
Obst und Knochen aus dem Fleisch, da
diese die Messervorrichtung beschädi-
gen können.
Mixen
Hacken
Nüsse, Schokolade,
Knoblauch, Kräuter
Brösel herstellen
Brötchen, Kekse, Toast
Eis crushen
Emulgieren
Mischen
Kuchenmischungen,
Pürieren
Suppen, Gemüse, Früchte
*Immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit beginnen und dann zu einer höheren
Geschwindigkeit übergehen.
16
Lebensmittel
Geschwindig-
keit*
Milchschakes
5 – 10
Pulse
5 – 10
Pulse
Salat-Dressing
7 – 10
Pfannkuchenteig
3 – 10
• Eis-Crushen: Geben Sie immer etwas
Wasser in den Behälter, bevor Sie das
Eis darin zerstoßen.
• Bei der Verarbeitung von trockenen
Mischungen kann es notwendig sein,
zwischendurch das Gerät abzuschalten,
den Mixerdeckel zu öffnen und die
Mischung mit dem Teigschaber von
den Wänden des Mixbehälters abzu-
schaben.
• Beim mixen flüssiger und fester Zuta-
ten, zuerst die flüssigen Zutaten mixen
und dann die trockenen Zutaten zuge-
ben.
• Lassen Sie heiße Flüssigkeiten vor der
Verarbeitung im Mixer abkühlen.
• Wenn Sie warme Zutaten verarbeiten
müssen Sie den Mixbehälter belüften,
indem Sie den Verschlussdeckel abneh-
men.
Hinweise
Gekühlte Milch verwenden
Nur 1/2 Tasse auf einmal verarbeiten, damit
alles fein zerhackt wird
Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln
1/4 Tasse Wasser zugeben.
Pulse-Taste 3–4 Mal drücken
Gut mischen.
Öl kann während dem Mischen durch die
Einfüllöffnung zugegeben werden
1
Zutaten nur gut mischen,
nicht zu lange schlagen
Mixen, bis die Mischung sämig ist
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