Tabla de contenido
Sobre este manual
[es]
Sobre este manual ................................................................................ 3
1
Información de seguridad ................................................................ 3
2
Instalación ........................................................................................ 4
2.1 Volumen de suministro
2.2 ................................. Requisitos previos y preparación de la instalación
2.3 Desembalaje
2.4 Montaje
2.5 Conexión eléctrica
2.6 Primera puesta en marcha
2.7 Ajustes de la máquina
3
Operación ......................................................................................... 8
3.1 Preparación para la operación
3.2 Elementos de operación principales
3.3 Encendido de la máquina
3.4 Operación principal
4
Mantenimiento y resolución de problemas .................................. 10
4.1 Información de seguridad
4.2 Mantenimiento de la máquina
4.3 Resolución de problemas
4.4 Repuestos y accesorios
5
Eliminación ..................................................................................... 13
6
Datos técnicos ............................................................................... 13
Accesorios opcionales
Código
Aplica a variante de modelo:
UX 40
UX 50
UX 50
Lite
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S
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DD
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B
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D
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BD
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BC
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BCD
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BV
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BCV
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BCDV
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Etiquetado de la máquina
•
Nombre y dirección del fabricante.
•
M odelo de máquina y número de serie.
•
M arcas de homologación.
Declaración de conformidad
La declaración de conformidad de esta máquina está incluida junto
a las hojas de garantía que forman parte del volumen de suministro
de la máquina.
Primero leer, después usar
Lea este manual antes de usar la máquina.
El manual siempre a mano y en buen estado
Guarde este manual al alcance de los usuarios de la máquina y en
una zona que proteja al manual del deterioro rápido.
Manual de usuario — 2900454/0
Doble pared
Dosificador
detergente
peristáltico
UX 100
Lite
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Manual de usuario Ultra UX
. .............................................................................................................14
Sobre este manual
Objeto del manual
El objeto del manual de usuario es instruir en el manejo seguro de
la máquina Ultra UX en el ciclo de vida completo de la máquina.
La máquina Ultra UX tiene las variantes y accesorios opcionales de
los lavavasos UX-40/S/B/D, y de los lavavajillas UX-50/S/B/C/D/,
UX-100/B y UX-120/S/B/C/D/V.
Compruebe su variante de modelo y código de accesorios con la
información indicada en la placa.
Variantes de modelos neutros (sin accesorios)
Variante
UX 40
Lavavasos
UX 50 Lite
Lavavajillas frontal
UX 50
Lavavajillas frontal
UX 100 Lite
Lavavajillas de cúpula
UX 120
Lavavajillas de cúpula,
Bomba vaciado
Descalcifica-
Descalcifica-
dor manual
dor automático
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Convenciones del manual
•
Referencias cruzadas a otros apartados:
•
F unciones o elementos opcionales al suministro principal: (*)
•
C ontenidos opcionales según el modelo:
Marcas comerciales y copyright
•
Sammic es una marca comercial registrada por Sammic, S.L.
1
Información de seguridad
Uso previsto
La máquina ha sido diseñada para el lavado de artículos de menaje
y utensilios de cocina en el ámbito de la hostelería, restauración,
catering, colectividades e industria agroalimentaria.
Características
Potencia
calderín
2,8 kW
3,0 kW
5,0 kW
7,5 kW
9,0 kW
Aclarado tem-
Condensador
Dosificador
peratura cons-
de vahos
abrillantador
tante
peristáltico
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[Modelo ...]
ES
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3
Tabla de contenido
Solución de problemas
