Spice TESEKO Manual Del Usuario página 50

TABELLE DER TROCKNUNGSZEITEN
GEMÜSE
Artischocken
Auberginen
Broccoli
Sellerie
Lauchzwiebel
Spargel
Knoblauch
Spinat
Pilze
Gartenbohne
Kohl
Rosenkohl
Blumenkohl
Zwiebeln
Karotten
Gurken
Paprika
Petersilie
Tomaten
Rhabarber
Zucchini
HINWEIS: Die Trocknungszeiten und Verfahren, die in der Tabelle oben beschrieben sind,
dienen nur als Referenz. Die besten Ergebnisse können nur mit Erfahrung erzielt werden.
DEUTSCH
48
Zubereitung
In Streifen schneiden (3- 4 mm)
Schälen und in Streifen schneiden
(6-12mm)
Schälen, schneiden und 3-5 min
In Stücke schneiden (6mm)
In Stücke zerschneiden (6mm)
In Stücke zerschneiden (2-3mm)
Schälen und in kleine Stücke
zerschneiden
Kochen
In Scheiben schneiden
Schneiden und kochen
Schälen und in Streifen schneiden
(3mm)
Schneiden
Kochen
Schälen und 8-10 min kochen
In kleine Stücke schneiden
Weich kochen
Schälen und in Scheiben schneiden
(10mm)
In Streifen oder Stücke schneiden
(6mm)
Blätter teilen
Schälen und in Stücke
zerschneiden
Kochen, Wurzeln und Spitzen in
Stücke schneiden
In Scheiben schneiden (6 mm)
Zeit (Stunden)
5-13
6-18
6-20
6-14
6-10
6-14
6-16
6-16
6-14
8-26
6-14
8-30
6-16
8-30
8-14
8-14
6-18
4-14
2-10
9-24
8-26
6-18