Tabla de contenido
고기 야채 스프 / Sopa de verduras y carne de vaca
재료
1
lb, 1인치 크기로 썬 뼈 없는 소고기
1
컵, 육수
1
컵, 야채주스
/
1
티스푼, 소금
2
/
1
티스픈, 거칠게 간 후추
2
/
1
티스푼, 말린 백리향
2
1
잎, 월계수 잎
1
컵, 사각으로 썬 감자
/
1
컵, 잘게 썬 양배추
2
/
1
컵, 얇게 썬 양파
2
/
/
1
1
컵,
인치로 썬 순무,
2
2
1
개, 당근, 깍둑썰기
1
자루, 셀러리, 얇게 썬다.
육수, 야채 주스, 뼈 없는 소고기를 내부 솥에 넣고 외부 뚜껑을 닫는다. "Slow Cook" 요리 프로그램을 선택하고 시간
을 6시간으로 설정한다. "Start"버튼을 누른다. 3시간 동안 익힌다. 외부 뚜껑을 열고, 표면에 떠 있는 기름과 찌꺼기를
떠서 버린다. 다른 재료 모두를 넣고 잘 섞는다. 외부 뚜껑을 덮고 나머지 3시간 동안 더 익힌다. 3인분
Ponga el caldo de carne de vaca, el zumo de verduras, y la carne de vaca sin hueso a la sartén interior y cierre la tapa
exterior. Seleccione el programa de "Slow Cook" y establezca el tiempo en 6 horas. Pulse el botón "Start". Cocínelo
durante 3 horas. Abra la tapa exterior, y luego descreme y deseche cualquier residuo que llegue a la superficie. Añada todos
los otros ingredientes y mézclelos bien. Cierre la tapa exterior y cocínelo durante 3 horas más. Para 3 personas.
찐 돼지고기와 새우 만 / Carne de cerdo al vapor y bolas de gamba
재료
2
컵, 지방이 적은 간 돼지고기
2
컵, 날 새우, 껍질을 벗기고, 등을 갈라 잘게 썬다
1
컵, 다진 파
1
테이블스푼, 다진 생강
3
테이블스푼, 간장
1
다발, 잘게 썬 물냉이
1
/
1
티스푼, 소금
2
1
테이블스푼, 식물성유
30-40 개, 만두피
2
테이블스푼, 쌀 와인 식초 먹기 전 바로 간 후추
큰 세라믹 또는 유리 볼에 지방이 적은 갈은 돼지고기, 생 새우, 파, 생강, 간장 1 테이블스푼, 물냉이, 소금, 후추를 섞어
만두소를 만든다. 식용유를 넣고 잘 섞는다. 만두피 중간에 소 1 테이블스푼을 올려놓고 포장설명서에 따라 만두를 빚는
다. 만두 모양을 만들기 위해 소를 안에 넣은 채 만두피를 반으로 접어 두 손 가락으로 가장자리를 집어가며 서로 맞물리
거나 만두 틀을 사용한다.
내부 솥에 물 1컵을 붓고, 만두 6~8개를 찜 채반에 올려 놓은 후 찜 채반을 내부 솥에 집어 넣는다. 외부 뚜껑을 덮는다.
"Steam" 요리 프로그램을 선택한 후 10분으로 시간을 설정한다. "Start"버튼을 누른다.
찌는 동안, 만두 소스를 만든다. 나머지 2 테이블스푼 간장과 쌀 와인 식초를 섞어 작은 볼에 담는다. 찐 만두를 큰 접시에
담고 찍어 먹는 소스를 함께 내 놓는다. 6~8인분 전체요리용. 나머지 만두도 같은 방식으로 찐다.
Para hacer bolas de masa guisadas, en un recipiente de cristal o cerámica arreactivo y grande, mezcle la carne de cerdo
magra, las gambas crudas, la cebolla verde, el jengibre fresco, la cuchara grande de salsa de soja, el berro, la sal y la
pimienta. Añada el aceite vegetal y mézclelo bien. Coloque una cuchara grande de masa de relleno en el centro de cada
wantán y envúelvalo de acuerdo con las instrucciones del envase. Junte los extremos apretándolos con los dedos o utilice
un molde para empanadas para dar forma a las bolas de masa guisadas.
Añada 1 taza de agua a la sartén interior, coloque 6-8 bolas de masa en la cesta de vapor y coloque la cesta de vapor
dentro de la sartén interior. Cierre la tapa exterior. Seleccione "Steam" y el programa de cocción, y establezca el tiempo en
10 minutos. Pulse el botón "Start".
Al mismo tiempo, para hacer la salsa, en un recipiente pequeño para servir, mezcle las 2 cucharas grandes de salsa de soja
restantes y de vinagre de arroz. Coloque las bolas de masa al vapor en una plata y sírvalas con la salsa al lado. Para 6-8
personas como aperitivo. Repita con las bolas restantes.
고기 야채 스프 / 찐 돼지고기와 새우 만
Sopa de verduras y carne de vaca / Carne de cerdo al vapor y bolas de gamba
Ingredientes
1
lb, de carne de vaca sin hueso, cortada en trozos de 1 inch.
1
taza de caldo de carne de vaca
1
taza de zumo de verduras
/
cucharita de sal
1
2
/
cucharita de pimienta en grano
1
2
/
cucharita de tomillo seco
1
2
1
hoja de laurel
1
taza de patatas cortadas en tacos
/
taza de col cortada a trozos
1
2
/
taza de cebollas cortadas
1
2
/
taza de nabo sueco, en trozos de
1
2
1
zanahoria, cortada en tacos
1
rabillo de apio, cortado
Ingredientes
2
tazas de carne de cerdo magra
2
tazas de gambas crudas, peladas, desvenadas y cortadas
1
taza de cebolla verde picada
1
cuchara de jengibre fresco rayado
3
cucharas grandes de salsa de soja
1
puñado de berro, cortado
1
⁄
cucharita de sal
1
2
1
cuchara grande de aceite vegetal
30-40 wantanes
2
cucharas grande de vinagre de arroz
Pimienta acabada de moler, para condimentar
요리법
Recetas
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inch.
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