Stalgast 9725000 Instrucciones De Uso página 39

5.2. Freidora eléctrica 9725000, 9726000, 979250:
• Antes de comenzar a funcionar el mando de control (Fig.10 Pos. 3) debería encontrarse en la posición „0".
• Retire la tapa y a continuación coloque la base (Fig.11 Pos. 5) de forma que cubra los calentadores
(Fig.11 pos.4)
• Rellene el depósito de aceite hasta que su nivel se encuentre entre las marcas „MIN" y „MAX" de la parte
interior de la cámara del dispositivo.
• Fije las cestas a la sujeción inferior de los calentadores (Fig.11 pos.2)
• ¡ATENCIÓN! No encienda el dispositivo con el recipiente vacío.
• Para conectar el dispositivo gire el mando a la derecha y establezca la temperatura deseada. El funcio-
namiento del dispositivo se señaliza mediante el testigo de señalización de color verde, el de color na-
ranja se enciende cuando el aceite se encuentra en la cámara de calentamiento, apagándose cuando se
alcanza la temperatura deseada. Cuando la temperatura del aceite desciende el dispositivo conecta de
nuevo los calentadores hasta alcanzar la temperatura establecida en el mando de control (Fig. 10 Pos. 3).
• Coloque con cuidado los alimentos en la cesta. Durante la fritura se recomienda cubrir la zona de traba-
jo con la tapa a fin de mantener la limpieza y la temperatura del aceite. Asegúrese previamente de que
la tapa esté vacía.
• El dispositivo está equipado con un sistema de seguridad automático que corta el suministro eléctrico
en caso de sobrepasarse la temperatura nominal de funcionamiento por parte del dispositivo. Una vez
eliminada la causa del malfuncionamiento y enfriado el aceite pulse el botón de seguridad para conti-
nuar con el trabajo del dispositivo (Fig. 10 Pos.1).
• Una vez frita una parte de los productos retire la tapa y, a continuación, retire con cuidado la cesta con
su contenido de la superficie de trabajo. Para escurrir el exceso de aceite de los productos se puede
colgar la cesta en la sujeción transversal superior de los calentadores (Fig. 11 pos.2)
• Para apagar el dispositivo coloque el mando (Fig. 10 Pos. 3) en la posición „0" con un movimiento al
contrario de las agujas del reloj (el testigo de señalización verde se apaga) y desconecte la alimentación
eléctrica.
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Vaciado de la cámara:
Una vez concluido el trabajo deberá vaciar la cámara de calentamiento y limpiar los calentadores. Este pro-
cedimiento deberá realizar con extremo cuidado. Asegúrese de que el aceite no esté demasiado caliente
- podría provocar quemaduras.
• Enrosque el codo de metal (Fig. 12 pos.2) en el grifo de vaciado (Fig. 12 pos.4) con la salida hacia abajo,
coloque un depósito para el aceite bajo la salida del codo.
• Para poder vaciar la cámara de calentamiento levante el bloqueo de seguridad (Fig. 12 Pos.3) y, a conti-
nuación, deslice la palanca de vaciado de aceite (Fig.12 pos.1) a la derecha
• Una vez vaciada la cámara, cierre la válvula de vaciado deslizando la palanca (Fig. 12 pos.1) hacia la
izquierda y desenroscando el codo (Fig. 12 pos.2)
Figura 10. Elementos de control del dispositivo
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Figura 11. Calentador junto con la base de la cesta
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1. Botón de seguridad (reiniciar dispositivo)
2. Testigos de señalización
3. Mando de control
1. Cerradura
2. Asidero
3. Mango
4. Calentador
5. Base de la cesta