Utilisation De L'appareil - Stalgast 9725000 Instrucciones De Uso

Eléments arrières de l'appareil
3. Vis équipotentielle
4. Boîte de jonction
5. Plaque signalétique
Fig. 6. Vue arrière sur la friteuse 9750000. L'appareil 9726000 est équipé analogiquement.
Le cordon d'alimentation doit être un tuyau flexible, oléorésistant, muni d'un conducteur de mise à la terre
et d'une gaine en polychloroprène ; ce câble peut être disponible auprès du fabricant et confectionné par
ses soins ou vendu par des sociétés de réparation spécialisées
• Le raccordement de l'appareil au réseau électrique peut être effectué uniquement par un technicien
titulaire de certificats l'autorisant à manipuler les installations électriques.
• Branchez l'appareil sur une prise secteur triphasé d'une tension de 400V 50Hz munie d'un interrupteur
résiduel différentiel de 1n=30mA. Faites-le à l'aide d'une fiche ou directement sur l'installation d'ali-
mentation.

5. UTILISATION DE L'APPAREIL

Avant de mettre en marche votre appareil, assurez-vous qu'il a été correctement installé, et que son
état technique permet une utilisation sans danger.
Préparation à la mise en marche:
• fermez le robinet (9725500 Fig. 1 Pos. 4) (9725000, 9726000, 979250 Fig. 12 Pos. 1)
• branchez l'appareil à une source de courant
5.1. Friteuse électrique 9725500:
• L'appareil doit être manipulé par les personnels qualifiés.
• Vérifiez que l'appareil est correctement connecté à une source d'alimentation en courant électrique.
Avant la mise en marche, tournez la manette du thermostat en position « 0 ».
• Enlevez le couvercle et posez la base sur le fond de la cuve de telle sorte qu'elle cache les résistances
• Remplissez la cuve de l'huile fraîche jusqu'à ce qu'elle dépasse le niveau des résistances (la capacité
maximale de la cuve est de 15 litres).
• Fixez les paniers sur le support situé dans le compartiment de cuisson.
• Réglez la température souhaitée en tournant la manette du thermostat (fig. 8, item 4) dans le sens ho-
raire et mettez un couvercle sur la cuve le temps que l'huile chauffe (le voyant orange s'allumera pour
indiquer que la chauffe est en cours, le voyant vert restera allumé tout au long de la cuisson en signalant
que l'appareil est sous tension – Fig. 8, items 1, 3).
PE – conducteur de protection (jaune-vert)
N – conducteur neutre (bleu)
L1, L2, L3 – conducteurs de phase (autres couleurs)
Figure 7. Branchement de l'appareil au réseau électrique.
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