7. Ne pas réchauffer les liquides ou autres aliments dans des récipients scellés, ceux-ci pouvant exploser.
8. Lorsque vous réchauffez des boissons au micro-ondes, il peut y avoir retardement du point d'ébullition. Ne touchez le récipient
qu'avec précaution.
9. Ne pas utiliser le micro-ondes pour des fritures. L'huile brûlante peut endommager des parties de l'appareil et les récipients
et entraîner des brûlures de la peau.
10. Ne pas faire cuire des oeufs entiers dans le four, ceux-ci pouvant exploser.
11. Piquez à la fourchette les aliments à peau ou pelure épaisse, tels que par exemple pommes de terre, citrouilles entières,
pommes et châtaignes avant de les faire cuire.
12. Remuer ou secouer le contenu des biberons et des petits pots pour bébés. De même, contrôler la température avant de servir les
aliments afin d'éviter de se brûler.
13. Les récipients peuvent être brûlants de par la chaleur émanant des aliments chauffés. Utilisez des maniques.
14. La vaisselle doit pouvoir être mise au micro-ondes. Pour tester si votre vaisselle peut être mise au micro-ondes, placez le récipient
vide dans le four et mettez le micro-ondes en marche à pleine puissance pendant 60 secondes. Si le récipient devient très chaud,
ne l'utilisez pas.
15. AVERTISSEMENT: ne faire effectuer toutes réparations que par du personnel formé.
PRINCIPES DE CUISSON DU MICRO-ONDES
1. Placez les aliments les plus épais au bord du récipient.
2. Respectez le temps de cuisson. Faites cuire les aliments dans le temps le plus bref mentionné, puis prolongez le temps de cuisson
si nécessaire. Si les aliments restent trop longtemps dans le micro-ondes, il peut y avoir apparition de fumée ou de feu.
3. Pendant la cuisson, recouvrez les aliments. Ceci permet d'éviter les projections et les aliments sont cuits plus régulièrement.
4. Retournez les aliments une fois pendant la cuisson pour accélérer la cuisson de plats tels que poulets ou hamburgers. Les aliments
de grande taille, tels que les rôtis, doivent être retournés au moins une fois.
5. Changez les aliments de place pendant la cuisson, par exemple pour les boulettes de viande: retournez le dessous des boulettes vers
le haut et placez les boulettes se trouvant au centre sur les bords.
VAISSELLE
1. Le matériau idéal pour un récipient micro-ondes est perméable aux micro-ondes; ainsi, les rayons peuvent traverser le récipient pour
réchauffer les aliments.
2. Les rayons micro-ondes ne peuvent traverser le métal, donc ne pas utiliser de récipients ni de vaisselle en métal pour
le micro-ondes.
3. N'utilisez pas de produits en papier recyclé si vous cuisinez au micro-ondes. Ces produits peuvent renfermer de petites particules de
métal et entraîner ainsi la formation d'étincelles et/ou un feu.
4. Préférez la vaisselle ronde/ovale aux récipients rectangulaires/allongés, les aliments pouvant alors être trop cuits dans les coins.
La liste suivante vous indique les ustensiles de cuisine adaptés.
Oui
Vaisselle
Verre résistant à la chaleur
Céramique résistante à la chaleur
Vaisselle plastique micro-ondes
Essuie-tout
Papier aluminium et récipients alu
Non
Utilisation au micro-ondes
Verre non résistant à la chaleur
Plateau en métal
Support en métal
Non
Non
Non
F
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