ARIETE Pane Express Top 131 Manual De Instrucciones
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ARIETE Pane Express Top 131 Manual De Instrucciones

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  • ESPAÑOL, página 82

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Resumen de contenidos para ARIETE Pane Express Top 131

  • Página 82: Advertencias Importantes

    ADVERTENCIAS IMPORTANTES LEER ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DEL EMPLEO. Cuando se usan aparatos eléctricos es necesario tomar algunas precauciones, entre las cuales: Cerciorarse que el voltaje eléctrico del aparato corresponda al de vuestra red eléctrica. No dejar el aparato sin vigilar cuando esté conectado a la red eléctrica; desconectarlo después de cada empleo.

  • Página 83: Guardar Estas Instrucciones

    No usar el aparato si el cable eléctrico o el enchufe estuvieran dañados, o si el mismo aparato fuera defectuoso; en este caso llevarlo al Centro de Asistencia Autorizado más cercano. Si el cable de alimentación está dañado tiene que ser sustituido por el Fabricante o por su servicio asistencia técnica o en todo caso por una persona con calificación similar, para prevenir cualquier riesgo.

  • Página 84: Instrucciones De Empleo

    INSTRUCCIONES DE EMPLEO ATENCIÓN: INCLUSO CUANDO EL APARATO NO ESTÉ EN FUNCIONAMIENTO, QUITAR EL ENCHUFE DE LA TOMA DE CORRIENTE ELÉCTRICA ANTES DE PONER O QUITAR CADA UNA DE LAS PARTES O ANTES DE REALIZAR LA LIMPIEZA. NOTA: Con el primer uso, limpiar todos los componentes según lo indicado en el apartado “Limpieza y mantenimiento”.

  • Página 85: Los Programas

    la tecla de encendido/apagado (P) durante 1 segundo. - Desconectar el enchufe de la toma de corriente, abrir la tapa (G) y con los guantes de horno puestos, agarrar bien por el mango de la bandeja (M) girándola en sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla y extraerla hacia fuera bien recta (Fig.
  • Página 86 DULCE (7) Este programa es para dulces ya que emplea levadura para dulces o bicarbonato de sodio como fermentadores en vez de la levadura de cerveza. Este compuesto es muy pegajoso, por lo tanto untar la bandeja y el brazo amasador antes de usar este programa y controlar el compuesto a través de la ventanilla de la tapadera.

  • Página 87: Añadir Los Ingredientes

    Añadir los ingredientes - Éstos tienen que ser añadidos con el justo orden. - Tener los ingredientes complementarios (fruta, nueces, uva pasa etc.) a parte y añadirlos durante el segundo amasado cuando el aparato emita un bip 12 veces. - Introducir primero el ingrediente líquido. Se trata normalmente de agua pero puede incluir leche y/o huevos.

  • Página 88: Tabla Equivalencia Levadura De Cerveza Seca Y Fresca

    en agua. También podríais encontrar levadura «de acción rápida» o «levadura para máquinas de pan». Éstas son levaduras más fuertes que tienen la capacidad de hacer fermentar la masa con una velocidad superior del 50% con respecto a las otras. Usarlos sólo con el ajuste “OPCIÓN RÁPIDA”. La levadura en sobres es muy sensible a la humedad, por lo tanto no hay que conservar aquellos sobres parcialmente usados durante más de un día.

  • Página 89: Hierbas Y Especias

    La sal ayuda a controlar el crecimiento de la levadura. Sin sal el pan podría hincharse demasiado y después deshincharse. Además da más sabor. HUEVOS Los huevos harán que vuestro pan sea más rico y nutriente, añadirán color y ayudarán a la forma y a la consistencia.

  • Página 90: Consistencia De La Masa

    Tecla ajuste tostado (Q) En los programas 1, 2 y 3, presionar y soltar el pulsador para llevar el indicador de tostado abajo en el display (E) al tipo de tostado deseado (o encima RAPIDA si se quiere usar “COCCIÓN RÁPIDA”). Cada vez que se presiona, el indicador de tostado se mueve hacia la derecha de un espacio hasta alcanzar RAPIDA, para después volver a LIGERO.

  • Página 91: La Opción Rápida

    LA OPCIÓN RÁPIDA Podéis usar esta opción sólo con los programas 1, 2 y 3. Esto os permite ganar una hora sobre el tiempo previsto por el programa, reduciendo el intervalo de tiempo en que la masa se deja fermentar durante los procesos.

  • Página 92: Pan Con Olivas, Tomatitos Cherry Y Alcaparras

    - Si la pala amasadora (L) no sale de su eje motor llenar excepcionalmente la bandeja con agua caliente y dejarla aproximadamente 30 min. La pala después la limpiaremos delicadamente con un paño humedecido. - Lavar el medidor (N), la cuchara dosificadora (O) con agua caliente y jabón. - Limpiar todas las demás superficies, internas y externas, con un paño humedecido.

  • Página 93: Pan Sin Gluten

    1. BASE - (3h 18) PAN SIN GLUTEN Agua tibia 430 ml. Leche entera tibia 430 ml. Azúcar 1,5 cucharaditas Azúcar 1,5 cucharaditas Levadura de cerveza seca (*) 1 sobre Levadura de cerveza seca (*) 1 sobre o levadura de cerveza fresca 25 gr o levadura de cerveza fresca 25 gr Aceite extra virgen de oliva 2 cucharadas Margarina o mantequilla 40 gr.

  • Página 94: Pan Blanco

    PAN DE LECHE CON PESTO PAN BRIOCHE Leche 460 ml. Leche 1,5 cucharada Mantequilla reblandecidA 100 gr. Huevos 4 Harina “0” 600 gr. Mantequilla 160 gr. Sal 2 Cucharaditas Harina “0” 325 gr. Levadura de cerveza seca (*) 1 sobre o levadura Azúcar 5 cucharadas de cerveza fresca 25 gr Sal 1 cucharadita...
  • Página 95 4. PAN DULCE - (3h 22) 5. ULTRA RÁPIDO (58 min.) BRIOCHE CON UVAS PASAS Leche 1 cucharada PAN BLANCO (700 gr.) Huevos 3 Agua tibia 240 ml. Sal 1 pellizco Azúcar 2 cucharaditas Levadura de cerveza seca (*) 3/4 sobre o leva- Mantequilla 125 gr.
  • Página 96 7. DULCE - (1h 43) 7. DULCE - (1h 43) TORTA DE CHOCOLATE Y NARANJA PAN DE NUECES Leche 200 ml. Leche 450 ml. Huevos 2 huevo1 Mantequilla 150 gr. Azúcar 100 gr. Azúcar moreno 200 gr. Sal 1 pellizco Harina “0”...

  • Página 97: Masa Para Dulces

    10. MASA PARA DULCES 9. MASA - (1h 30) (2 h) MASA PARA PIZZA MASA PARA MUFFINS Agua 200 ml. Leche 125 ml. Aceite oliva 3 cucharadas Nata 125 ml. Harina blanca “0” 350 gr. Mantequilla 60 gr. Sal 1 cucharadita Sal 1 pellizco Levadura de cerveza seca (*) 1 sobre o levadura Azúcar 175 gr.
  • Página 98 Pro- grama BASE Tosta- Ligero Medio Intenso Rápida Peso 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g Dura- 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25 3:13 3:18 3:25...
  • Página 99 Pro- grama FRANCÉS Tosta- Ligero Medio Intenso Rápida Peso 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g Dura- 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35 3:30 3:32 3:35...
  • Página 100 Pro- grama INTEGRAL Tosta- Ligero Medio Intenso Rápida Peso 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g 450 g 700 g 900 g Dura- 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48 3:43 3:45 3:48...
  • Página 101 DULCE OSCURO MASA ULTRA ULTRA PAN DULCE MASA MERME- COC- Programa EUROPEO PARA RÁPIDO RÁPIDO LADAS CIÓN DULCES Tostado Peso 450 g 700 g 900 g 700 g 900 g 700 g Duración 3:17 3:22 3:27 3:55 1:30 2:00 Precalen- 30 min.

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