Slik lager du eggebiter
w ADVARSEL
Fare for brannskader. Bruk alltid grytekluter for å beskytte hendene når du åpner eggekokeren. Damp og varmt vann kan slippe ut
under lokket og forårsake brannskader.
Matvaresikkerhet.
w ADVARSEL
• Inntak av rå eller for lite kokte egg kan øke risikoen for matbåren sykdom.
1. Lag eggestanden etter oppskriften
på eggebiter. Fyll vannmålebegeret
med den anbefalte mengden vann
til eggebiter. Anbefalinger angående
vannmengde finner du på side 80.
2. Hell vannet i midten av vann-
beholderen. Se alltid til at midten
av vannbeholderen fylles før det
ytre området.
MERK:
•
Eggekokeren må aldri brukes uten vann i midten av vannbeholderen, og det må ikke brukes annen væske enn vann,
da det kan skade apparatet.
•
Bruk alltid kaldt vann.
•
Tilbered aldri mat rett i sokkelen på eggekokeren. Bruk alltid brett.
78
3. Fordel eggestanden likt på de to
eggeskålene. MAKS-streken for
påfylling må ikke overskrides.
4. Sett brettet for eggebiter/posjerte
egg på sokkelen med håndtaket
vendt utover.
5. Sett på lokket; innrett sporet
på støtten for lokket etter festet
for lokket på sokkelen. Koble til
kontakten. Den røde strømlampen
og den grønne driftslampen tennes,
og tilberedningen begynner.
6. Når vannet har fordampet, slukkes
den grønne driftslampen og
eggebitene er ferdige. Stikk en
tannpirker halvveis inn mot midten
for å sjekke om de er gjennomkokte.
Hvis tannpirkeren ikke er ren når du
trekker den ut, må du sette på lokket
igjen og vente noen minutter.
7. Trekk ut støpselet. Bruk grytekluter
og åpne lokket. Løft opp brettet for
eggebiter/posjerte egg i håndtaket
og sett det på et varmebestandig
underlag. La eggebitene hvile noen
minutter før du hvelver dem over
på en serveringstallerken. Serveres
umiddelbart.
MERK: Hvis du skal lage en porsjon
til mens eggekokeren fremdeles
er varm, kommer vannet til å
fordampe raskt. For å få samme
tilberedningstid som ved kald
start kan du øke den anbefalte
vannmengden med 10 ml.