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Instrucciones de mantenimiento
Recomendamos que un trabajador de servicio cualificado inspeccione y mantenga exhaustivamente la parrilla a gas.
ADVERTENCIA!
Utilice siempre guantes de protección y gafas de seguridad cuando se disponga a
limpiar la parrilla.
ADVERTENCIA!
Cierre la fuente gas y desconecte la unidad antes de proceder a realizar las tareas de
mantenimiento. Para evitar la posibilidad de que se produzcan quemaduras, realice el mantenimiento de la
parrilla sólo cuando el dispositivo esté frío. Compruebe la presencia de fugas en la unidad una vez al año,
cuando sustituya alguno de los componentes del sistema de gas o cuando note olor a gas.
Quemador: el quemador está fabricado de acero inoxidable 304 para paredes gruesas, pero el calor extremo y
los entornos corrosivos pueden producir la corrosión de la superficie. Este problema puede solventarse con un
cepillo con dientes de bronce.
PRECAUCIÓN!
Cuidado con las arañas.
Las arañas y otros insectos se sienten atraídos por el olor a propano y gas natural. El quemador está equipado
con una mosquitera en el obturador de aire, lo que reduce la posibilidad de que los insectos aniden en el interior
del quemador. No obstante, esto no soluciona el problema por completo. Los nidos de insectos o las telas de
araña pueden hacer que el quemador desprenda una llama suave de color amarillo o naranja, o incluso causar
fuego (retroceso de la llama) en el obturador de aire debajo del panel de control. Para limpiar el interior del
quemador, éste se debe extraer de la parrilla a gas: retire el tornillo que une el quemador a la pared posterior.
Deslice el quemador hacia atrás y hacia arriba para extraerlo. Limpieza: utilice una escobilla de Venturi flexible
para limpiar el interior del quemador. Agite el quemador para extraer los posibles residuos sueltos a través de
la entrada de gas. Compruebe que los puertos y los orificios de la válvula del quemador no están obstruidos.
Con el tiempo, los puertos del quemador se pueden cerrar debido a restos de alimento y la corrosión. Utilice
un clip abierto o la broca de mantenimiento de puertos suministrada para limpiarlos. Agujeree los puertos
bloqueados con esta broca y un pequeño taladro inalámbrico. La limpieza de los puertos se ve facilitada si el
quemador se extrae de la parrilla, aunque también se puede realizar con el quemador instalado. No doble la
broca cuando taladre los puertos, ya que podría partirla. Esta broca está diseñada para los puertos del quemador,
y no para los orificios (boquillas) de bronce que regulan el flujo que se dirige hacia el quemador. Tenga cuidado
de no agrandar los orificios. Asegúrese de que la mosquitera está limpia, bien fijada y que no presenta pelusas
u otros residuos. Reinstalación: realice el procedimiento inverso para reinstalar el quemador. Compruebe que
la válvula entra en el quemador cuando lo instale. Sustituya el soporte de las placas para dorar y apriete los
tornillos para completar la reinstalación.
ADVERTENCIA!
Al reinstalar el quemador tras su limipieza, es muy importante
que la válvula / el orificio penetre en el tubo del quemador antes de encender la parrilla
a gas. Si la válvula no está dentro del tubo del quemador podría producirse un incendio
o una explosión.
ADVERTENCIA!
Conector flexible: examine el conector flexible para comprobar que no presenta
abrasions, zonas fundidas, cortes o grieta. Si encuentra alguno de estos defectos, no utilice la parrilla a gas.
Solicite a su proveedor de la parrilla Napoleon o un instalador de gas cualificado que sustituya la pieza.
Fundiciones de aluminio: limpie periódicamente las fundiciones con agua templada y jabón. El aluminio no se
oxida, pero las altas temperaturas y la acción de los elementos puede que oxiden las superficies de aluminio.
El resultado será la presencia de manchas blancas en las fundiciones. Para aplicar un acabado nuevo a estas
zonas, en primer lugar, límpielas y, a continuación, líjelas ligeramente con papel de lija. Limpie la superficie con
un paño para retirar cualquier residuo y píntela con pintura para barbacoa de alta temperatura. Proteja la zona
de alrededor frente a una pulverización excesiva. Siga las instrucciones del fabricante para proceder a realizar el
curado.
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