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italiano
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modalità d'uso dell'apparecchio
preparazione dell'apparecchio e degli ingredienti
1
Posizionate l'apparecchio su una superficie orizzontale, piana e stabile.
2
Ruotate il recipiente del pane in senso antiorario ed estraetelo dall'apparecchio. (fig. 2)
Nota: Rimuovete sempre il recipiente del pane prima di versare gli ingredienti per evitare di sporcare l'apparecchio.
3
Assicuratevi che il foro all'interno della lama per impastare e il braccio girevole nel recipiente del pane siano perfettamente puliti.
Nota: Se questi componenti non sono puliti, la lama per impastare non può essere montata correttamente.
4
Allineate il lato piatto del foro dentro la lama per impastare con il lato piatto del braccio girevole all'interno del recipiente. Quindi
spingete la lama nel braccio girevole fino al completo inserimento (fig. 3).
Nota: Assicuratevi che l'accessorio sia montato correttamente per evitare che si stacchi durante il funzionamento e comprometta la riuscita della
miscela o dell'impasto.
Nota: Quando la lama per impastare è montata correttamente sul braccio, è normale che si muova leggermente in senso orizzontale.
5
Dosate gli ingredienti per la ricetta che desiderate preparare (vedere la sezione "Ricette di base").
Nota: Misurate sempre accuratamente gli ingredienti. Consultate la sezione "Dosare gli ingredienti" nel capitolo "Ingredienti".
6
Versate gli ingredienti nel recipiente secondo l'ordine mostrato nella ricetta.
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Misurate sempre accuratamente gli ingredienti. Consultate la sezione "Dosare gli ingredienti" nel capitolo "Ingredienti".
-
Aggiungete il lievito sempre all'ultimo. Create un buco al centro della farina e versatevi il lievito.
Non miscelate il lievito con ingredienti liquidi, poiché il pane potrebbe non raggiungere il volume desiderato soprattutto se utilizzate il timer.
-
Se un ingrediente deve essere aggiunto durante la cottura, l'apparecchio emette per tre volte un bip lungo e uno corto dopo 30 minuti e il
messaggio "ADD" compare sul display. Se l'ingrediente non viene aggiunto il processo di cottura prosegue senza interruzioni.
7
Inserite il recipiente del pane nell'apparecchio. Ruotate il recipiente in senso orario fino a bloccarlo nella posizione corretta (fig. 4).
Se il recipiente del pane non viene montato correttamente, la lama per impastare non può funzionare.
8
Ripiegate l'impugnatura del recipiente e chiudete il coperchio dell'apparecchio.
9
Inserite la spina nella presa di corrente a muro.
L'apparecchio emette un bip e il numero "1" compare sul display in riferimento al programma "Bianco base".
,
impostazioni di selezione
1
Premete il selettore del menu fino a quando il display visualizza il numero del programma più appropriato per la ricetta che desiderate
preparare (fig. 5).
Ogni volta che premete il selettore del menu, il numero sul display aumenta di 1.
,
Dopo 2 secondi, il display mostra in sequenza alternata il numero del programma e il tempo di lavorazione.
,
Nota: L'apparecchio emette un bip se viene premuto accidentalmente il pulsante sbagliato, ad esempio quando si preme il pulsante del peso durante il
programma Impasto.
2
Premete il selettore del peso una o due volte per selezionare il peso della forma di pane appropriata (fig. 6).
Assicuratevi che il peso selezionato sia adeguato alla quantità di ingredienti della ricetta selezionata, per evitare che il pane si bruci o lieviti
troppo. Consultate la sezione "Ricette di base".
Ad esempio, quando selezionate l'impostazione 750 g, il peso predefinito per il pane bianco, utilizzate 455 g o 3¼ tazze di farina bianca.
Per i programmi da 1 a 8, il peso predefinito è 750 g.
Il puntino sulla parte sinistra del display indica il peso selezionato. Il display visualizza anche il numero del menu selezionato (fig. 7).
,
3
Se necessario, premete il selettore del colore della crosta una o più volte per scegliere l'impostazione desiderata (fig. 8).
Per i programmi da 1 a 8, il colore della crosta predefinito è medio.
Il puntino sulla parte destra del display indica il colore della crosta selezionato. Il display visualizza anche il numero del menu
,
selezionato (fig. 9).
Il tempo di cottura per il programma, il peso e il colore della crosta selezionati viene visualizzato sul display, in ore e minuti (fig. 10).
,
4
Premete il pulsante di avvio/arresto/cancellazione per avviare il processo di lavorazione del pane. (fig. 11)
Non toccate l'apparecchio e il coperchio durante la cottura, poiché la superficie si surriscalda notevolmente.
Nota: Il processo di impasto e di cottura possono essere osservati attraverso il coperchio trasparente. Un po' di umidità potrebbe formarsi all'interno del
coperchio. Quest'ultimo può essere sollevato durante le fasi di miscela e impasto, ma NON DURANTE IL PROCESSO DI COTTURA (più o meno
l'ultima ora dell'intera lavorazione), per evitare che il pane perda volume.
Il tempo indicato sul display decresce a intervalli di 1 minuto fino a quando il pane non è pronto.
,
Ogni cinque secondi il display mostra il numero del programma selezionato invece del tempo di lavorazione.
,
Al termine del processo di cottura, l'apparecchio emette un bip. Inoltre, sul display vengono visualizzati il messaggio "Fin" (fine) per 1
,
secondo e l'animazione relativa al mantenimento del calore per 5 secondi. (fig. 12)
Nota: La modalità di mantenimento del calore non funziona con il programma Impasto. Lasciare l'impasto nell'apparecchio troppo a lungo può
compromettere la qualità della cottura. Per un risultato ottimale, rimuovete l'impasto al termine del programma e seguite le istruzioni incluse nella
ricetta per modellare il pane, lasciarlo riposare e cuocerlo.
Nota: Se il pane non viene rimosso durante o immediatamente dopo la fase di mantenimento del calore, la crosta si inumidisce e perde croccantezza.
La modalità di mantenimento del calore NON prolunga la cottura del pane e non lo scurisce.
utilizzo del timer
Il timer può essere adoperato per stabilire un orario preciso di cottura del pane. Il tempo di programmazione massimo è 13 ore.
Ad esempio, se impostate il timer su 13 ore alle 19:00, l'indomani mattina potrete gustare il pane pronto alle 8:00.
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