nEDErlanDs
110
Duur en temperaturen in de deegfase
Type
Tijd/temp.
Basic White
Temp.
Bewerkingstijd
White Rapid
Temp.
Bewerkingstijd
Whole
Temp.
Wheat
Bewerkingstijd
Whole
Temp.
Wheat Rapid
Bewerkingstijd
French
Temp.
Bewerkingstijd
Sweet
Temp.
Bewerkingstijd
Super Rapid
Temp.
Bewerkingstijd
Gluten Free
Temp.
Bewerkingstijd
Dough
Temp.
Bewerkingstijd
Pasta Dough
Temp.
Bewerkingstijd
Jam
Temp.
Bewerkingstijd
Bake Only
Temp.
Bewerkingstijd
-
PH: aantal sec. voorverwarmen
-
K1-4: kneedfase 1-4
-
R1-3: rijsfase 1-3
optioneel: extra ingrediënten toevoegen in de deegfase
Programma
Basic White
White Rapid
Whole Wheat
Whole Wheat Rapid
Sweet
Gluten Free
Dough
Duur en temperaturen in de bakfase
Type
Korst
Wit
Licht
Gemiddeld
Donker
PH
K1
Rusten
0 min.
18 min.
25 min.
0 min.
3 min.
0 min.
25°C
30 min.
5 min.
5 min.
25°C
5 min.
3 min.
0 min.
0 min.
14 min.
10 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
8 min.
4 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
3 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
Baktemp.
110°C
120°C
130°C
K2
R1
K3
25°C
16 min.
46 min.
30 sec.
35°C
31 min.
26 min.
15 sec.
25°C
20 min.
40 min.
20 sec.
35°C
25 min.
30 min.
0 sec.
20°C
16 min.
100 min.
20 sec.
25°C
31 min.
31 min.
15 sec.
30°C
12 min.
0 min.
18 min.
35°C
19 min.
48 min.
0 sec.
n.v.t.
27 min.
60 min.
0 sec.
n.v.t.
11 min.
0 min.
0 sec.
n.v.t.
15 min.
0 min.
0 min.
n.v.t.
0 min.
0 min.
0 min.
Extra ingrediënten toevoegen (als het apparaat piept)
Na 45 min.
Na 20 min.
Na 46 min.
Na 19 min.
Na 20 min.
Na 17 min.
Na 16 min.
Gewicht
Baktijd
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
45 min.
750 g
50 min.
1000 g
55 min.
500 g
60 min.
750 g
65 min.
R2
K4
R3
30°C
34°C
25 min.
15 sec.
55 min.
35°C
n.v.t.
55 min.
0 sec.
0 min.
33°C
n.v.t.
80 min.
0 sec.
0 min.
35°C
n.v.t.
46 min.
0 sec.
0 min.
25°C
25°C
60 min.
15 sec.
95 min.
30°C
32°C
30 min.
15 sec.
50 min.
35°C
n.v.t.
0 min.
0 min.
25 min.
n.v.t.
n.v.t.
0 min.
0 sec.
0 min.
n.v.t.
n.v.t.
0 min.
0 sec.
0 min.
n.v.t.
n.v.t.
0 min.
0 sec.
0 min.
n.v.t.
n.v.t.
0 min.
0 sec.
0 min.
n.v.t.
n.v.t.
0 min.
0 sec.
0 min.
Verwerkingstijd
3 uur 50 min.
3 uur 55 min.
4 uur
3 uur 50 min.
3 uur 55 min.
4 uur
4 uur 5 min.
4 uur 10 min.