Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Carne as-
210
sada, bem
passada
Pá de por-
180
co
Lombo de
180
porco
Borrego
190
Frango
220
Peru
180
Pato
175
Ganso
175
Coelho
190
Lebre
190
Faisão
190
Peixe
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Truta /
190
Dourada
Atum /
190
Salmão
GRELHADOR
Pré-aqueça o forno vazio durante 3
minutos antes de cozinhar.
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
2
2
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
(°C)
prateleira
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
175
2
175
2
175
2
Ventilado + Resistência
Circ
Posição de
(°C)
prateleira
175
2
175
2
Tempo (min.) Comentários
70 - 75
Numa pra-
teleira em
grelha
120 - 150
Com cou-
rato
100 - 120
2 unida-
des
110 - 130
Perna
70 - 85
Inteiro
210 - 240
Inteiro
120 - 150
Inteiro
150 - 200
Inteiro
60 - 80
Em peda-
ços
150 - 200
Em peda-
ços
90 - 120
Inteiro
Tempo (min.) Comentários
40 - 55
3 - 4 pei-
xes
35 - 60
4 - 6 file-
tes
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