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• Wenn Sie die Funktion „Fermentieren" auswählen, leuchten
Fermentieren
die [Fermentieren-Anzeige]
Temperatur 40 °C. Mit dem [Start/Pause-Regler]
anschließend eine Zeit zwischen 5 Minuten und 2 Stunden
eingestellt werden. Drücken Sie den [Start/Pause-Regler]
, um die Zeiteinstellung zu bestätigen. Nun könnnen Sie die
Temperatureinstellung vornehmen. Es kann eine Temperatur
zwischen 30 °C und 50 °C eingestellt werden. Drücken Sie
zum Bestätigen den [Start/Pause-Regler]
startet nun den Betrieb.
• Die Reinigungsfunktion kann nach der Verwendung des
Reinigung
Backofens zur Entfernung von Kalk genutzt werden. Wenn Sie
das Programm „Reinigung" ausgewählt haben, leuchten die
[Reinigung-Anzeige]
auf. Drücken Sie zum Bestätigen den [Start/Pause-Regler]
oder „C2" aus.
C-1: Kalkentfernung vom Dampfgenerator in 50 Minuten
C-2: 25 Minuten und 100 °C zur Reinigung der Ofenhöhle
oder zum Desinfizieren von Geräten.
Kalkentfernung im Reinigungsmodus „C-1":
1. Wenn die Gesamtbetriebszeit des Heizrohrs des Verdampfers
100 Stunden erreicht hat, erinnert Sie das Gerät daran,
dass der Kalk vom Verdampfer entfernt werden muss (die
Entkalkungsfunktion kann jederzeit automatisch von Ihnen
gestartet werden). Die [Reinigung-Anzeige]
2. Bereiten Sie die Entkalkungslösung in einem Verhältnis von
1 : 8 (Entkalker : Wasser) zu. Schütten Sie die Lösung nach
dem sorgfältigen Vermischen in den Wassertank. Der Pegel
der Entkalkungslösung muss über der Minimalmarkierung des
Wassertanks liegen.
3. Wenn noch 20 Minuten verbleiben, erinnert Sie das Gerät
daran, den Wassertank aus dem Gerät zu entnehmen,
die darin verbleibende Entkalkungslösung auszuschütten
und durch sauberes Wasser zu ersetzen. Die [Reinigung-
Anzeige]
Nachdem der Wassertank wieder eingesetzt wurde, wird
die Reinigung fortgesetzt. Wenn noch 10 Minuten verleiben,
erinnert Sie das Gerät daran, den Wassertank aus dem
Gerät zu entnehmen und das darin enthaltene Wasser durch
sauberes Wasser zu ersetzen. Wenn der Wassertank wieder
eingesetzt wurde, setzt das Gerät die Reinigung fort. Wenn
der Entkalkungsvorgang abgeschlossen ist, leuchtet die
[Reinigung-Anzeige]
auf. Die voreingestellte Zeit beträgt 40 Minuten und die
und der [Start/Pause-Regler]
und wählen Sie den gewünschten Reinigungsmodus „C1"
blinkt auf und das Gerät piept mehrfach.
permanent auf.
und der [Start/Pause-Regler]
kann
. Das Gerät
blinkt auf.