Tablas De Cocinado A Presión - Zavor LUX LCD Manual Del Usuario

Tablas de Cocinado a Presión
Los tiempos de cocción de presión son tiempos aproximados. Utilice estos
tiempos de cocción como una guía general. El tamaño y la variedad alterarán
los tiempos de cocción.
Cocinando Verduras a Presión (Frescas y Congeladas): Para lograr
mejores resultados al cocinar verduras frescas o congeladas a presión, por
favor consulte los siguientes consejos y sugerencias:
1. Use el ajuste VEGETALES para cocinar los vegetales a presión. Use la función
STEAM para cocinar verduras al vapor.
2. Use el método rápido de liberación al cocinar verduras a presión para que no
se cocinen de más.
3. Use un mínimo de 1 taza de líquido al cocinar verduras.
4. Al cocer las verduras al vapor, utilice el cesto de vapor de acero inoxidable.
Tabla de Cocinar Verduras a Presión
Vegetal
Bellota Calabaza
Alcachofa, 4 mediana –
grande
Espárragos
Remolachas Enteras,
medianas– grandes
Brócoli, Floretes
Coles de Bruselas
Calabaza Butternut, trozos
Repollo, cuarteado
Zanahorias, enteras o
trozos
Coliflor, floretes
Apio, trozos
Berza
Maíz en la Mazorca
Edamame, en la vaina
Berenjena
Endivia
Col Rizada, en trozos
grandes
Puerros
Cebollas, en rodajas
Patatas, entera, pequeña
Patatas, entera, grande
Patatas, en rodajas o en
cubos
Calabaza, trozos
Espinacas
Camotes, en cubos
Ajuste de Presión
(Tiempo de Cocción)
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
Alta
52
Fresco
(Tiempo de Cocción)
6-7 minutos
8-10 minutos
1-2 minutos
20-25 minutos
2-3 minutos
3-4 minutos
8-10 minutos
3-4 minutos
2-3 minutos
2-4 minutos
2 minutos
4-5 minutos
3-5 minutos
4-5 minutos
2 minutos
1-2 minutos
1-2 minutos
2-4 minutos
2 minutos
5-8 minutos
10-12 minutos
5-8 minutos
4-8 minutos
1-2 minutos
7-9 minutos
Congelado
8-9 minutos
10-12 minutos
2-3 minutos
25-30 minutos
3-4 minutos
4-5 minutos
10-13 minutos
4-5 minutos
3-4 minutos
3-5 minutos
3 minutos
5-6 minutos
4-6 minutos
5-6 minutos
3 minutos
2-3 minutos
2-3 minutos
3-5 minutos
3 minutos
6-9 minutos
11-13 minutos
6-9 minutos
6-12 minutos
3-5 minutos
9-11 minutos