NL
Pastrami-kaas-jaloezieën
Voor- en toebereiden: ca. 15 min.
Bakken: ca. 16 min.
Leveren ca. 12 stuks op
100 g
Pastrami in lapjes, fijngesneden
60 g
Geraspte parmezaan
30 g
Roomkwark
20 g
Scherpe mosterd
1
Uitgerolde bladerdeeg
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, geklutst
1. Pastrami, kaas, kwark en mosterd mengen.
Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg,
vorm de jaloezieën en bestrijk ze met een beetje
ei (zie gebruiksaanwijzing p. 9).
2. Bakken: ca. 16 min. In een op 200 °C
voorverwarmde oven (hetelucht). Eruit halen en
een beetje laten afkoelen.
Tip: Gebruik rosbief in lapjes in plaats van pastrami.
Stuks: 140 kcal, F 8 g, Kh 11 g, E 6 g
22
Tomaten-mozzarella-jaloezieën
Voor- en toebereiden: ca. 15 min.
Bakken: ca. 16 min.
Leveren ca. 12 stuks op
110 g
Gedroogde tomaten in olie,
uitgedruppeld, in kleine blokjes
100 g
Mozzarella, fijngehakt
1 el
Basilicum, fijngesneden
1
Uitgerolde bladerdeeg
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, geklutst
1. Tomaten, mozzarella en basilicum mengen.
Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg,
vorm de jaloezieën en bestrijk ze met een beetje
ei (zie gebruiksaanwijzing p. 9).
2. Bakken: ca. 16 min. in een op 200 °C
voorverwarmde oven (hetelucht). Eruit halen en
een beetje laten afkoelen.
Tips:
• Gebruik pizzadeeg, ca. 3 mm dik uitgerold, in
plaats van bladerdeeg.
• Rucola sla erbij serveren.
Stuks: 140 kcal, F 8 g, Kh 12 g, E 4 g
Marshmallow-chocolade-jaloezieën
Voor- en toebereiden: ca. 15 min.
Bakken: ca. 16 min.
Leveren ca. 12 stuks op
80 g
Crème fraîche
80 g
Marshmallows, fijngehakt
50 g
Donkere chocolade, fijngeraspt
1
Uitgerolde bladerdeeg
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, geklutst
1. Crème fraîche, marshmallows en chocolade
mengen. Verdeel de vulling gelijkmatig over het
deeg, vorm de jaloezieën en bestrijk ze met een
beetje ei (zie gebruiksaanwijzing p. 9).
2. Bakken: ca. 16 min. in een op 200 °C
voorverwarmde oven (hetelucht). Eruit halen en
een beetje laten afkoelen.
Tip: Frambozen- of bosbessenpuree erbij serveren.
Stuks: 174 kcal, F 10 g, Kh 19 g, E 2 g
Peren-maanzaad-jaloezieën
Voor- en toebereiden: ca. 15 min.
Bakken: ca. 16 min.
Leveren ca. 12 stuks op
110 g
Rijpe peren (bijv. Conference), geschild,
in kleine blokjes
90 g
Roomkwark
1 el
Poedersuiker
1 el
Maanzaad
1
Uitgerolde bladerdeeg
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, geklutst
1. Peren, kwark, poedersuiker en maanzaad
mengen. Verdeel de vulling gelijkmatig over het
deeg, vorm de jaloezieën en bestrijk ze met een
beetje ei (zie gebruiksaanwijzing p. 9).
2. Bakken: ca. 16 min. In een op 200 °C
voorverwarmde oven (hetelucht). Eruit halen en
een beetje laten afkoelen.
Tip: Gebruik pruimen in plaats van peren.
Stuks: 131 kcal, F 8 g, Kh 13 g, E 2 g
23
