FUNCIONAMIENTO DE LA MÁQUINA MHC
A
continuación
se
describe
funcionamiento de las productoras de cubitos de hielo de la
serie MHC .
Con el conmutador MHC /OFF/WASH (HIELO/PARADA/LIMPIEZA)
en la posición MHC (HIELO), el compresor, al bomba de agua
y el motor del ventilador de condensador (si lo hay) reciben
alimentación y comienzan el ciclo de congelación.
Durante este ciclo, el agua circula por encima del
evaporador o evaporadores donde se forman los cubitos de
hielo. Cuando la presión de succión ha bajado a la presión de
conexión adecuada para que se inicie el temporizador
(control de presión), los contactos se cierran y suministran
electricidad al módulo de retardo de tiempo (temporizador).
Los cubitos ya están casi fabricados.
El resto del tiempo del ciclo de congelación viene
determinado por el ajuste del temporizador. Éste está
ajustado de fábrica para que consiga un espesor adecuado
en el puente del hielo, pero es posible que se tenga que
ajustar la primera vez que se arranque.
Una vez ha transcurrido el tiempo ajustado en el
temporizador, el relé de control se accionará y la máquina
pasará a la fase de recogida. Ahora recibirán electricidad la
válvula de purga de agua, la válvula de gas caliente y el
motor de recogida.
La válvula de purga de agua se abre y permite que la bomba
de agua purgue el agua que queda en el depósito, limpiando
cualquier impureza y sedimento.
De esta forma, la máquina producirá cubitos de agua limpia
y mantendrá su mineralización al mínimo.
La válvula de solenoide de gas caliente se abre, permitiendo
al gas caliente pasar directamente al evaporador,
calentándolo y rompiendo el enlace entre el evaporador y el
bloque de hielo.
El motor de recogida auxiliar, que también se acciona
durante la recogida, gira un embrague deslizante que
empuja una sonda contra la parte posterior del bloque de
hielo.
Una vez el evaporador ha alcanzado aproximadamente
4,5 °C, el embrague deslizante rompe la unión del hielo con
el evaporador y separa el bloque, empujándolo hasta el
cajón.
Manual de usuario Serie MHC Autocontenidas
de
forma
general
el
El embrague también activa un conmutador que toca el
borde exterior del embrague. Cuando el embrague completa
una revolución, el conmutador se suelta y la máquina inicia
el siguiente ciclo.
Cuando, durante la recogida, el hielo cae en un cajón ya
lleno, la cortina antirrebosamiento permanece abierta y
activa un conmutador del cajón que mantiene apagada la
máquina. Cuando se extraen los cubitos del cajón, la cortina
antirrebosamiento se cierra y la máquina se vuelve a poner
en marcha.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE
Antes de poner en marcha la máquina, asegúrese de que
está nivelada en todas las direcciones con un margen de 3
mm ; es posible ajustar la altura de las patas del cajón o
dispensador girándolas.
Compruebe el nivel del depósito de agua. Debe quedar
aprox. 12,7 mm por encima de la carcasa del propulsor de la
bomba de agua. El nivel de agua se puede ajustar doblando
el brazo del flotador.
Mueva el conmutador MHC -OFF-WASH (HIELO-PARADA-LIMPIEZA)
a la posición MHC (HIELO).
Asegúrese de que sale un flujo de agua adecuado por
encima del evaporador o evaporadores. El flujo de agua debe
ser homogéneo.
Compruebe que la válvula reguladora de agua (máquina
refrigerada por agua) está bien ajustada midiendo la
temperatura del agua en la salida del condensador. Debe
estar entre 38 °C y 43 °C. En caso necesario, ajuste la válvula
reguladora de agua.
A medida que el hielo comience a formarse en los
evaporadores, compruebe el modo en que se congela el
hielo. El hielo debe formarse homogéneamente en el
evaporador. Los modelos MHC 0800, 1000, 1800 y 2100
presentan una ligera diferencia desde el extremo superior al
inferior de los evaporadores.
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