Alimento
Aquecimento Con-
vencional
Tempera-
tura (°C)
Bolo de
160
fruta rico
Bolo de
170
duas ca-
1)
madas
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Pão e Pizza
Alimento
Aquecimento Con-
vencional
Tempera-
tura (°C)
Pão bran-
190
1)
co
Pão de
190
centeio
Pãezin-
190
1)
hos
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posição
Tempera-
de prate-
tura (°C)
leira
1
150
1
160
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posição
Tempera-
de prate-
tura (°C)
leira
1
190
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
2
110 - 120
2 (esquer-
30 - 50
da e direi-
ta)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (2 e 4)
25 - 40
1
10 - 20
3
10 - 20
PORTUGUÊS
23
Comen-
tários
Em forma
de bolo de
24 cm
Em forma
de bolo de
20 cm
Comen-
tários
1 - 2 pe-
ças, 500 g
cada peça
Em forma
de pão
6 - 8 pãe-
zinhos em
tabuleiro
para assar
Em tabu-
leiro para
assar ou
tabuleiro
para grel-
har
Em tabu-
leiro para
assar