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2. La programación por defecto se reactivará y
la unidad regresará al modo de pre-
calentamiento.
CÓMO EVAPORAR/
ESPUMAR LA LECHE
1. Retire el depósito de leche, sosteniéndolo
firmemente con su tapa y jalándolo fuera de
la unidad. Presione el botón de liberación
de la tapa ubicado atrás del depósito de
leche para sacar la tapa.
2. Eche entre 5 onzas (145 ml) y
22 onzas (650 ml) de leche en
el depósito. Nota: la leche
siempre debe hallarse entre las
líneas "MIN" y "MAX".
3. Cierre la tapa y haga
coincidir el depósito de
leche con el conector
ubicado en la parte lateral
de la unidad. Presione para
instalar. los indicadores "capuchino"
"café con leche"
empezarán a parpadear. Esto indica que el
depósito de leche está debidamente
instalado.
4. Coloque una taza grande en la bandeja de
goteo y coloque el tubo de vapor en la taza.
Ajuste la longitud de la cubierta de acero
inoxidable del tubo si es necesario.
5. Presione el botón "vapor"
a producir vapor y utilice la perilla de
control del vapor para controlar la fuerza del
vapor y la cantidad de espuma. Presione
otra vez para apagar el vapor. Si no
presiona ningún botón dentro de 30
segundos, la función de vapor se
desactivará automáticamente.
NOTAS:
• Girar la perilla de control de
vapor hacia la derecha crea
más espuma.
• Para retirar el tubo de vapor,
oriéntelo para que apunte hacia abajo,
gírelo en sentido antihorario y jálelo.
Para volver a instalarlo, oriéntelo para que
apunte hacia arriba y gire en sentido
horario.
• No se aconseja dejar la leche fuera del
refrigerador durante más de 1 hora.
,
y "vapor"
para empezar
Cerciórese de limpiar el depósito de leche
regularmente (véase las instrucciones de
limpieza en la página 9)
CÓMO PREPARAR
CAPUCHINO O CAFÉ CON
LECHE
1. Alce la palanca para abrir la cámara de
preparación, instale una cápsula y cierre la
cámara de preparación.
2. Cerciórese que el
depósito de leche está
lleno y debidamente
instalado (véase la
sección "Cómo espumar/
evaporar la leche")
3. Coloque una taza grande
en la bandeja de goteo y
coloque el tubo de vapor
en la taza.
4. Utilice la perilla de control
del vapor ubicada sobre la
tapa del depósito de leche
para elegir la fuerza del
vapor/la cantidad de espuma deseada.
NOTA: le aconsejamos que use más espuma
para preparar capuchinos y café con leche. Si
prefiere menos espuma, utilice la opción
5. Presione el botón "capuchino"
con leche"
.
6. La máquina producirá
espuma de leche,
directamente en la taza, y
luego el chorro de vapor
patentado de Cuisinart
limpiará rápidamente el tubo de vapor. Luego,
la máquina servirá el expreso.
Consejos para crear la espuma de leche
perfecta:
Espumar la leche consiste en calentarla con
vapor hasta crear espuma a la superficie. El
tubo de vapor hace dos cosas: calienta la
leche e incorpora aire en la misma para
espumarla. Al igual que todas las cosas,
perfeccionar el arte de evaporar/espumar la
8
.
o" café
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