Fagor 8H-290AB Manual De Instrucciones página 22

FUNCIONAMENTO
máximo, el horno entrará en modo de espera
tras 10 horas. Si la temperatura establecida
es de 200 C o superior, el tiempo máximo de
O
funcionamiento es de 3 horas. En el intervalo
de 101 C a 199 O
amiento varía linealmente, es decir, cuanto
mayor es la temperatura, más corto es el
tiempo de funcionamiento (entre 3 h y 10 h).
Precalentamiento rápido del horno
Para precalentar rápidamente el horno, se
encienden el calentador del ventilador, el
calentador del asador y el ventilador del
turbo. En tal caso, la potencia máxima es
de 3,6 kW.
Función Soft Steam
Su horno está equipado con la función Soft
Steam . En el proceso inicial de horneado
se genera vapor, el cual tiene un efecto
positivo en algunos de los platos preparados
en el horno. En la parte inferior del horno se
encuentra una cavidad en la que es posible
verter 150 ml de agua fría antes de calentar
el horno, sin añadir especias. Coloque la
perilla de función en la función Soft Steam y
ajuste la temperatura deseada según los cor-
respondientes puntos del manual. Después
de aproximadamente 5 minutos, cuando
el horno esté precalentado, introduzca la
bandeja dentro del horno y cierre la puerta.
Advertencia: Después de usar el horno, no
deje los restos de agua en la cavidad. Cu-
ando se haya enfriado el horno, elimine el
agua con un paño.
Teniendo en cuenta la presencia de vapor
en la cámara, durante la cocción, en la parte
interna de la puerta y en las paredes del hor-
no puede condensarse el agua. Después de
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C, el tiempo de funcion- O
terminar la cocción, cada vez se debe limpiar
el exceso del agua.
A la hora de abrir la puerta durante la cocción,
se debe tener mucho cuidado y alejarse del
aparato ya que el vapor que sale desde el
interior de la cámara puede ser peligroso.