Mode D'emploi - Weston Tenderizer Manual De Instrucciones

MODE D'EMPLOI

w ATTENTION
1. Le pied d'appui doit être solidement fixé
au plan de travail et la manivelle doit tourner
librement (Figure G).
2. Regarder si les griffes ont été insérées au
bon endroit. Ne pas utiliser l'attendrisseur de
viande sans les griffes en place.
3. L'épaisseur des morceaux de viande ne
doit pas être supérieure à 2,5 cm (1 po) : des
morceaux trop épais risquent d'endommager
les lames. Une utilisation impropre ou une
modification de l'attendrisseur annuleront
également la garantie.
4. Insérer la viande dans la goulotte, jusqu'à
ce qu'elle touche les lames. Pour éviter les
blessures ou les dégâts matériels, NE PAS
forcer la viande dans les lames (Figure H).
5. Tourner la manivelle DANS LE SENS
DES AIGUILLES D'UNE MONTRE pour
attendrir la viande. La viande traversera les
rouleaux de l'attendrisseur. Ne pas forcer la
viande dans les rouleaux; les lames risquent
d'être endommagées !
6. Il faut parfois passer la viande plusieurs
fois dans l'attendrisseur pour obtenir les
résultats souhaités. Par ailleurs, pour varier
ces résultats, engager la viande à des
angles différents.
28
Risque de coupures. Gardez les doigts hors de
l'ouverture d'alimentation. Toujours utiliser les pinces
fournies.
FIGURE G
Pied
d'appui
Serre-joint
FIGURE H
Pince en acier
inoxydable